Knusprige Spinat-Lauch-Quiche mit Schafskäse schmeckt heiß, lauwarm und kalt .
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Kategorie: Allgemein
Spinat-Kichererbsen-Salat mit Feta
Bärlauch-Gemüse-Risotto
Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Ingwer
Schnell gekochte Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Ingwer, ein praktisches Grundrezept zur Verwertung von Gemüseresten.
Kartoffel-Salat mit gebratenem Räuchertofu
Buddha-Bowl mit Kartoffelsalat, gebratenem Räuchertofu, Radieschen-Salsa. Kräuter-Kapern-Senf und Blattsalat
Linsensalat mit Orangen und Karotten
LInsen-Orangen-Karotten-Salat mit würzigem süß-sauren Orangen-Senf-Dressing, ideal zum Mitnehmen im Glas und für die Party
Sherry-Champignons mit Petersilien-Kartoffelpüree
Schnell zubereitet – Champignons und Zwiebeln schmoren in einer würzigen Sherrysoße, dazu gibt es grasgrünes Petersilien-Kartoffel-Püree und Ofen-Tomaten
Vegetarische indische Reistafel
vegetarische indische Reistafel: Kurkuma-Blumenkohl mit würziger Tomatensoße, Apfel-Orangen-Chutney, Paprika-Jungzwiebel-Raita und Blattsalate mit Radieschen
Orangen-Creme
Eine sahnige Creme aus frisch gepresstem Orangensaft – portionsweise mit Granatapfelkernen anrichten.
Spinat-Spaghetti mit Parmesan-Soße
Blitzschnell gekocht sind Spinat-Spaghetti mit Parmesan-Soße. Das Rezept kann mit frischem und mit tiefgekühlten Blattspinat zubereitet werden.