Rezepte mit Soja

Der Standard/RONDO über Tofu

Tofu – einer für vieles

 

 

Tofu, ist nicht gleich Tofu. Es gibt die unterschiedlichsten Sorten von fest gepresst bis cremig weich. Eines haben die […]

Wer im Glashaus steht …

… sollte gut kochen!  z.B.  Pausensnack Brötchen mit mariniertem, gebratenem Räuchertofu und Sojarahm-Dipp „Tartar“  am 25. Juni 2015 in Wien […]

Tofu selbst machen – Workshop beim Foodcamp 2014 in Wien

Tofu ist ein echtes Naturprodukt, seine Herstellungsweise ist seit Jahrhunderten gleich geblieben und die Produktionsmittel dafür finden sich in […]

Foodcamp 2014 in Wien

Tofu-Kokos-Bällchen und minzewürzige Fenchel-Orangensalsa und Wraps mit Spicy-Tofu für das Mittagessen beim Foodcamp 2014 in Wien. Es war […]

Soja, 120 vegane und vegetarische Rezepte

Mit Tofu, Miso, Tempeh, Sojamilch, Sojajoghurt und Sojacreme kann man hervorragend kochen. In diesem Buch steckt die Erfahrung von […]

"Bewusst gesund" ORF 2 vom 24.9.2011 – "Kochen mit Soja"

 

Leider ist der Bericht nicht mehr online, aber hier finden Sie alle Rezepte – Guten Appetit!

Unser Menü

  • Orangen-Sojajoghurt-Smoothie
  • Brötchen mit gebratenem, […]

Kleine Bohne, große Wirkung

Alle Palatschinken fliegen hoch – im Workshop „Pfiffig kochen mit Sojaprodukten“

darüber ein

Artikel im KURIER / […]

"Gesund Leben Kochkurse"

In Wien und Salzburg fanden 3 Kochkurse mit den GewinnerInnen der „Gesund Leben“ Kochkurse statt. Veranstaltet wurden die Workshops […]

Anti-Aging Vitalküche

Kochkurs im Küchen Kompetenz-Center Lehnemann in Uhingen

Hier der Bericht in der Südwest Presse

Gemeinsam wurde ein 5-gängiges Menü zubereitet […]