MEIN AKTUELLSTES BUCH
Die schlanke Küche: So gut schmeckt das Wunschgewicht
Gut essen will jeder und schlank sein auch. Mit diesem Kochbuch gelingt es: köstlich speisen, dabei abnehmen und das Wunschgewicht dauerhaft halten.
Mittlerweile haben es die meisten schon am eigenen Leib erfahren: Diäten machen nicht schlank, sondern langfristig immer dicker. Erfolgversprechend ist nur eine langfristige Änderung des Essverhaltens. Meine erprobten Rezepten machen die Umstellung leicht und schmackhaft. Dazu finden Sie in diesen Buch das Know-how für die schlanke Küche, ganz nach dem Motto: Schlemmen ja, Dickwerden niemals wieder!
Schlanke Küche für Feinschmecker, das ist keine Diät. Dieses ausgewogene Essen rettet aber den hart erkämpften Diäterfolg, indem es den gefürchteten Jo Jo Effekt, verursacht durch den Rückfall in die alten, fetten Ernährungsgewohnheiten verhindert. iese Gerichte halten schlank, lassen aber auch langfristig und dauerhaft den Zeiger auf der Waage sinken – ohne Diäthalten und mit viel Genuss. Ernährungswissenschaftler sind sich darin einig, daß bleibende Schlankheit nur so erreicht werden kann.
Auch Diätgeschädigte und notorische Abnehmverweigerer profitieren von dieser leichten Küche – mit der zudem ein ziemliches Konfliktpotential beseitigt wird: In Partnerschaften herrschen oft unterschiedliche Vorstellungen – auch was das Essen betrifft. (Meist) die Frau steht auf leichte Küche - auch im Hinblick auf seine Gesundheit. Der Mann beharrt auf die fetten Speisen, wobei er oft selbst das schwergewichtigste Argument dafür ist. Mit der schlanken Küche für Feinschmecker ist beiden geholfen – Frau bleibt auch nach der Diät schlank und Mr. Aber-Ich-Will-Auf-Nichts-Verzichten merkt vor lauter Wohlgeschmack gar nicht, daß es plötzlich leichter zugeht auf den Tellern, denn auch einen sinkenden Cholesterinspiegel spürt man nicht. Der Aha-Effekt kommt erst, wenn der Hosenbund locker sitzt.
Schlanke Küche für Feinschmecker, dieses Buch hat für jeden Appetit ein Rezept: üppige Pasta, knusprige Quiches, saftige Fleischgerichte mit cremigen Soßen, Blitzschnelles aus dem Wok, herzhafte Eintöpfe, einen pfiffigen Snack. Und je nach Stimmung, Füllung des Kühlschranks oder Stressfaktor zeigt der Kochlöffel in eine andere Richtung: exotisch oder bodenständig, fleischlich oder vegetarisch, scharf oder mild, einfach oder aufwendig, kalt oder warm – kurz um ein alltagstaugliches Kochbuch für die köstliche Leichtigkeit des Seins.
Schlank schlemmen will gelernt sein, nur am Fett sparen reicht nicht. Wie jede Kochkunst hat auch die leichte ihre Geheimnisse, gibt es Grundrezepte, Kochmethoden, Tricks und eine schlaue Auswahl der Zutaten, die zum Erfolg verhelfen. Auch dieses Know How liefert die schlanke Küche für Feinschmecker - anschaulich, unterhaltsam und praktisch.
Erscheinungstermin: Februar 2010
192 Seiten, durchgehend farbig,
Verlag: Kneipp Verlag; Auflage: 1., Aufl. (15. Februar 2010)
ISBN-10: 370880483X
ISBN-13: 978-3708804835
Größe: 21,8 x 21,6 x 2 cm
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Thematische übersicht
Die schlanke Küche: So gut schmeckt das Wunschgewicht
Gut essen will jeder und schlank sein auch. Mit diesem Kochbuch gelingt es: köstlich speisen, dabei abnehmen und das Wunschgewicht dauerhaft halten.
Mittlerweile haben es die meisten schon am eigenen Leib erfahren: Diäten machen nicht schlank, sondern langfristig immer dicker. Erfolgversprechend ist nur eine langfristige Änderung des Essverhaltens. Meine erprobten Rezepten machen die Umstellung leicht und schmackhaft. Dazu finden Sie in diesen Buch das Know-how für die schlanke Küche, ganz nach dem Motto: Schlemmen ja, Dickwerden niemals wieder!
Schlanke Küche für Feinschmecker, das ist keine Diät. Dieses ausgewogene Essen rettet aber den hart erkämpften Diäterfolg, indem es den gefürchteten Jo Jo Effekt, verursacht durch den Rückfall in die alten, fetten Ernährungsgewohnheiten verhindert. iese Gerichte halten schlank, lassen aber auch langfristig und dauerhaft den Zeiger auf der Waage sinken – ohne Diäthalten und mit viel Genuss. Ernährungswissenschaftler sind sich darin einig, daß bleibende Schlankheit nur so erreicht werden kann.
Auch Diätgeschädigte und notorische Abnehmverweigerer profitieren von dieser leichten Küche – mit der zudem ein ziemliches Konfliktpotential beseitigt wird: In Partnerschaften herrschen oft unterschiedliche Vorstellungen – auch was das Essen betrifft. (Meist) die Frau steht auf leichte Küche - auch im Hinblick auf seine Gesundheit. Der Mann beharrt auf die fetten Speisen, wobei er oft selbst das schwergewichtigste Argument dafür ist. Mit der schlanken Küche für Feinschmecker ist beiden geholfen – Frau bleibt auch nach der Diät schlank und Mr. Aber-Ich-Will-Auf-Nichts-Verzichten merkt vor lauter Wohlgeschmack gar nicht, daß es plötzlich leichter zugeht auf den Tellern, denn auch einen sinkenden Cholesterinspiegel spürt man nicht. Der Aha-Effekt kommt erst, wenn der Hosenbund locker sitzt.
Schlanke Küche für Feinschmecker, dieses Buch hat für jeden Appetit ein Rezept: üppige Pasta, knusprige Quiches, saftige Fleischgerichte mit cremigen Soßen, Blitzschnelles aus dem Wok, herzhafte Eintöpfe, einen pfiffigen Snack. Und je nach Stimmung, Füllung des Kühlschranks oder Stressfaktor zeigt der Kochlöffel in eine andere Richtung: exotisch oder bodenständig, fleischlich oder vegetarisch, scharf oder mild, einfach oder aufwendig, kalt oder warm – kurz um ein alltagstaugliches Kochbuch für die köstliche Leichtigkeit des Seins.
Schlank schlemmen will gelernt sein, nur am Fett sparen reicht nicht. Wie jede Kochkunst hat auch die leichte ihre Geheimnisse, gibt es Grundrezepte, Kochmethoden, Tricks und eine schlaue Auswahl der Zutaten, die zum Erfolg verhelfen. Auch dieses Know How liefert die schlanke Küche für Feinschmecker - anschaulich, unterhaltsam und praktisch.
Erscheinungstermin: Februar 2010
192 Seiten, durchgehend farbig,
Verlag: Kneipp Verlag; Auflage: 1., Aufl. (15. Februar 2010)
ISBN-10: 370880483X
ISBN-13: 978-3708804835
Größe: 21,8 x 21,6 x 2 cm
Soja - der leichte Genuss
Auf einen Blick:
- Alles über Tofu, Miso,Sprossen, Milch, Joghurt u.v.m.
- Cholesterinspiegel senken und Herz-Kreislauf-Krankheiten vorbeugen
- Mit Soja fit und jung bleiben
- Wohlfühlrezepte mit Gesundheitsplus
Erscheinungstermin: Oktober 2008
192 Seiten, durchgehend farbig,
Hardcover, 21 x 21 cm
ISBN: 978-3-7088-0441-5
EUR 19,90 / CHF 35,90
Lust auf vegetarisch
Genuss macht schlank - Das große Kochbuch für ein leichtes Leben.
Dauerhaft schlank kann man sich nicht nur hungern , sondern nur essen!
Genießen statt fasten - mit vegetarischen Feinschmecker-Gerichten, die zufrieden satt, aber nicht dick machen.
Das Geheimnis des Erfolges
Jeden Tag frisch kochen, mit natürlichen Zutaten.
Wohlgeschmack und Wohlbefinden
Appetit auf die schlanke Linie machen erfrischende Mixgetränke, pfiffige Snacks, Salate, Suppen, herzhafte Pasta- und Gemüsegerichte. Aber auch köstliche Kuchen und fruchtige Desserts schmecken Kleinen und Großen . Die erprobten und bewährten Gerichte sind aus überall erhältlichen Zutaten schnell und einfach gekocht und gelingen auch wenig geübten Köchen.
Das preiswerte Buch (€7,95) ist eine Neuauflage des beliebten Kochbuchs: “Die neue vegetarische Küche, fettarm, schlank und gesund”.
Das Säure-Basen-Kochbuch. Mit Lebensmittelführer.
Der köstliche Weg zu Gesundheit und Vitalität. Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt fördert das Wohlbefinden nachhaltig, beugt vor gegen Osteoporose und sorgt für straffes Bindegewebe. Höchste Zeit also, die Übersäuerung zu stoppen - mit diesen Rezepten schlemmen Sie sich täglich ins Basen-Plus. Dazu viel Information und eine Liste der besten basenbildenden Lebensmittel.
Übersetzung ins Tschechische:
Varime zdrave pri prekyseleni organizmu, Vasut, Tschechien, 2006
Das vegetarische Kochbuch
Eine große Sammlung erprobter und bewährter Rezepte - ein Klassiker unter den vegetarischen Kochbüchern – trotzdem können Sie immer wieder überraschend neue Zubereitungsarten und Kombinationen darin entdecken.
Bassermann Verlag, 2005
Herzhafte Eintöpfe
Leibgerichte von Stuttgart bis Peking, schnell und einfach gekocht, mit vielen Anregungen für spontane Koch-Events und die wunderbare Verwandlung einsamer Gemüsereste in nahrhafte Hauptgerichte.
Bassermann Verlag, 2004
VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN AUS ALLER WELT
Die Welt zu Gast. Beliebte Rezepte aus Italien, Frankreich, Spanien, USA, Mexiko, der Karibik, China, Thailand, Indien und der Türkei. Opulente Festessen und charmante, kleine Menüs.
Orbis, 2002
VEGETARISCH kochen. Gemüse und Pasta.
Ein informativer Doppelband, ein praktisches Handbuch für alle, die jeden Tag mit wenig Aufwand köstlich speisen wollen.
Orbis, 2002
Bei amazon.de bestellen
hase und tiger, gemeinsame gerichte für vegetarier und fleischfresser
Gemüsegenuss trifft Fleischeslust, mit diesen Kombi-Rezepten speisen Vegetarier und Fleischfresser harmonisch an einem Tisch. Dieses Buch rettet Beziehungen!
Augustus, 2001
VEGETARISCHE EINTÖPFE - SCHNELL UND EINFACH
Leibgerichte von Stuttgart bis Peking, schnell und einfach gekocht, mit vielen Anregungen für spontane Koch-Events und die wunderbare Verwandlung einsamer Gemüsereste zu nahrhaften Hauptgerichten.
Mosaik, 1999
Die schlanke Küche: So gut schmeckt das Wunschgewicht
Gut essen will jeder und schlank sein auch. Mit diesem Kochbuch gelingt es: köstlich speisen, dabei abnehmen und das Wunschgewicht dauerhaft halten.
Mittlerweile haben es die meisten schon am eigenen Leib erfahren: Diäten machen nicht schlank, sondern langfristig immer dicker. Erfolgversprechend ist nur eine langfristige Änderung des Essverhaltens. Meine erprobten Rezepten machen die Umstellung leicht und schmackhaft. Dazu finden Sie in diesen Buch das Know-how für die schlanke Küche, ganz nach dem Motto: Schlemmen ja, Dickwerden niemals wieder!
Schlanke Küche für Feinschmecker, das ist keine Diät. Dieses ausgewogene Essen rettet aber den hart erkämpften Diäterfolg, indem es den gefürchteten Jo Jo Effekt, verursacht durch den Rückfall in die alten, fetten Ernährungsgewohnheiten verhindert. iese Gerichte halten schlank, lassen aber auch langfristig und dauerhaft den Zeiger auf der Waage sinken – ohne Diäthalten und mit viel Genuss. Ernährungswissenschaftler sind sich darin einig, daß bleibende Schlankheit nur so erreicht werden kann.
Auch Diätgeschädigte und notorische Abnehmverweigerer profitieren von dieser leichten Küche – mit der zudem ein ziemliches Konfliktpotential beseitigt wird: In Partnerschaften herrschen oft unterschiedliche Vorstellungen – auch was das Essen betrifft. (Meist) die Frau steht auf leichte Küche - auch im Hinblick auf seine Gesundheit. Der Mann beharrt auf die fetten Speisen, wobei er oft selbst das schwergewichtigste Argument dafür ist. Mit der schlanken Küche für Feinschmecker ist beiden geholfen – Frau bleibt auch nach der Diät schlank und Mr. Aber-Ich-Will-Auf-Nichts-Verzichten merkt vor lauter Wohlgeschmack gar nicht, daß es plötzlich leichter zugeht auf den Tellern, denn auch einen sinkenden Cholesterinspiegel spürt man nicht. Der Aha-Effekt kommt erst, wenn der Hosenbund locker sitzt.
Schlanke Küche für Feinschmecker, dieses Buch hat für jeden Appetit ein Rezept: üppige Pasta, knusprige Quiches, saftige Fleischgerichte mit cremigen Soßen, Blitzschnelles aus dem Wok, herzhafte Eintöpfe, einen pfiffigen Snack. Und je nach Stimmung, Füllung des Kühlschranks oder Stressfaktor zeigt der Kochlöffel in eine andere Richtung: exotisch oder bodenständig, fleischlich oder vegetarisch, scharf oder mild, einfach oder aufwendig, kalt oder warm – kurz um ein alltagstaugliches Kochbuch für die köstliche Leichtigkeit des Seins.
Schlank schlemmen will gelernt sein, nur am Fett sparen reicht nicht. Wie jede Kochkunst hat auch die leichte ihre Geheimnisse, gibt es Grundrezepte, Kochmethoden, Tricks und eine schlaue Auswahl der Zutaten, die zum Erfolg verhelfen. Auch dieses Know How liefert die schlanke Küche für Feinschmecker - anschaulich, unterhaltsam und praktisch.
Erscheinungstermin: Februar 2010
192 Seiten, durchgehend farbig,
Verlag: Kneipp Verlag; Auflage: 1., Aufl. (15. Februar 2010)
ISBN-10: 370880483X
ISBN-13: 978-3708804835
Größe: 21,8 x 21,6 x 2 cm
Lust auf vegetarisch
Genuss macht schlank - Das große Kochbuch für ein leichtes Leben.
Dauerhaft schlank kann man sich nicht nur hungern , sondern nur essen!
Genießen statt fasten - mit vegetarischen Feinschmecker-Gerichten, die zufrieden satt, aber nicht dick machen.
Das Geheimnis des Erfolges
Jeden Tag frisch kochen, mit natürlichen Zutaten.
Wohlgeschmack und Wohlbefinden
Appetit auf die schlanke Linie machen erfrischende Mixgetränke, pfiffige Snacks, Salate, Suppen, herzhafte Pasta- und Gemüsegerichte. Aber auch köstliche Kuchen und fruchtige Desserts schmecken Kleinen und Großen . Die erprobten und bewährten Gerichte sind aus überall erhältlichen Zutaten schnell und einfach gekocht und gelingen auch wenig geübten Köchen.
Das preiswerte Buch (€7,95) ist eine Neuauflage des beliebten Kochbuchs: “Die neue vegetarische Küche, fettarm, schlank und gesund”.
Das Säure-Basen-Kochbuch. Mit Lebensmittelführer.
Der köstliche Weg zu Gesundheit und Vitalität. Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt fördert das Wohlbefinden nachhaltig, beugt vor gegen Osteoporose und sorgt für straffes Bindegewebe. Höchste Zeit also, die Übersäuerung zu stoppen - mit diesen Rezepten schlemmen Sie sich täglich ins Basen-Plus. Dazu viel Information und eine Liste der besten basenbildenden Lebensmittel.
Übersetzung ins Tschechische:
Varime zdrave pri prekyseleni organizmu, Vasut, Tschechien, 2006
Schlank ab 40
Schlanke bleiben länger jung – das Anti-Aging-Esskonzept mit tollen Rezepten.
Gräfe & Unzer Verlag, 2005
Übersetzung ins Tschechische und Spanische:
Stíhlá i po ctyricítce, Jan Vasut, Tschechien, 2006. Übersetzung ins Spanische, Hispano Europea, 2007
Das Low-Carb-Kochbuch
Kohlenhydrate richtig auswählen – ein Leitfaden für Besser-Esser.
Gräfe & Unzer Verlag, 2005
Den Hormonspiegel natürlich ausgleichen
Der sanfte Weg: Phytoöstrogene statt Hormonersatztherapie - in jedem Alter kann der weibliche Hormonhaushalt natürlich harmonisiert werden. Abnehmen und schlank bleiben, mit der Kraft der eigenen Hormone. Viele Rezepte mit Sojaprodukten machen die hormonbewusste Ernährung leicht.
Knaur, 2003
Übersetzung ins Slowakische:
Noxi, Slowakien, 2007
Vegi-Diät mit der Kohlsuppe
Appetit auf schlanke Linie! Große Portionen und wenig Kalorien durch die perfekte Kombination der Nährstoffe.
Südwest Verlag, 2002
DIE NEUE VEGETARISCHE KÜCHE, FETTARM, SCHLANK UND GESUND
Satt und schlank - mit Genuss zum Wunschgewicht. Eine Freude für figurbewusste Feinschmecker.
Mosaik, 1994
Essenslust stärkt Lebenskraft
Richtige Ernährung bei Darmkrebs
Patienten, die an Darmkrebs erkrankt sind brauchen während der Therapie eine maßgeschneiderte Ernährung. Konkrete Ernährungsempfehlungen und praktikable Rezepte sind dringend gefragt. Denn Patienten, die richtig ernährt sind, vertragen die Therapie besser und fühlen sich wohler. Wobei das richtige Essen gleich doppelt wirkt: Der kulinarische Genuss stärkt nicht nur mit vielen Vitalstoffen den Körper, sondern ist dazu Balsam für die Psyche.
Mehr wissen – Aktiv bewältigen – Besser leben
Seit vielen Jahren arbeite ich mit Prof. Dr. Irene Kührer zusammen. Sie hat große Erfahrung in der Behandlung und Betreuung von krebskranken Menschen und kennt die dringenden Fragen der Betroffenen. Sie weiß, was diese tun können, um aktiv an der Bewältigung ihrer Krankheit mitzuwirken. Unser Buch vereint darum medizinische Information und erprobte Strategien zur Selbsthilfe mit meinen speziell entwickelten Rezepten für ein aufbauendes Essen.
Richtig Essen bei Eisenmangel
Eisenspeicher natürlich füllen, dadurch neue Energie tanken und das Immunsystem stärken. Ein Buch zum Munterwerden, mit mundwässernden Power-Rezepten.
Südwest Verlag, 2005
Übersetzung ins Chinesische:
Zheejian Science & Technology Publishing House, China, 2007
Mega-Food. Die besten 15 Lebensmittel für ihre Gesundheit.
Ein intelligentes Essprogramm mit alltagstauglichen Rezepten. Ideales Mitbringsel im Steck- mich-in-die-Handtasche-Format.
Südwest Verlag, 2005
Ernährung bei Krebs
Richtig essen während der Krebstherapie unterstützt den Genesungsprozess. Maßgeschneiderte, erprobte Rezepte, auch für therapiebedingte Ess-Störungen. Keine fade Krankenkost, sondern wohlschmeckendes Essen.
Kneipp Verlag, 2004
Überstzung in Ungarische:
Szakacskönyv rákbetegeknek, Sziget Saxum, Ungarn
Den Hormonspiegel natürlich ausgleichen
Der sanfte Weg: Phytoöstrogene statt Hormonersatztherapie - in jedem Alter kann der weibliche Hormonhaushalt natürlich harmonisiert werden. Abnehmen und schlank bleiben, mit der Kraft der eigenen Hormone. Viele Rezepte mit Sojaprodukten machen die hormonbewusste Ernährung leicht.
Knaur Verlag, 2003
GESUND ESSEN WÄHREND DER KREBSTHERAPIE
Richtig essen während der Krebstherapie unterstützt den Genesungsprozess. Maßgeschneiderte Rezepte, auch für therapiebedingte Essstörungen. Keine fade Krankenkost, sondern wohlschmeckendes Essen.
Mosaik, 1996
Gesunde Ernährung für Babys und Kleinkinder
Wir werden als Feinschmecker geboren – im wahrsten Sinn des Wortes.
Die Geschmacksnerven von Babys und Kleinkindern sind äußerst empfindlich, wollen von Anfang an gehegt und gepflegt werden – mit natürlichen, frisch zubereiteten Speisen und Getränken. Darum ist auch der allererste Karottenbrei das erste Rezept des Buches. Dann geht es munter weiter, für kleine, aber auch für größere Kinder, Eltern inklusive. Mit bunten Snacks, nahrhaften Frühstücksideen, Drinks, Suppen, Salaten, Nudel-Leibspeisen, Gemüsegerichten und Gesundem aus der süssen Küche: kalt, heiß, mit viel Frucht und wenig Zucker.
Kinder haben sehr spezielle Vorstellungen, wie ihr Essen aussehen soll.
So werden die gleichen Zutaten, je nach Zubereitung naserümpfend abgelehnt oder begeistert aufgefuttert
z.B. Karotten. Viele Kinder mögen die vitaminreichen Rübchen überhaupt nicht, wenn sie weich gekocht daherkommen, sind aber ganz begeistert von einem knackigen Häschensalat mit Mandarinen-Dressing.
Äußerst skeptisch sind die Kleinen
meist auch bei jeder Form von Mischmasch-Gemüse, darum das Unser-aller-Leibgericht-Nudeln mit roter Soße ganz puristisch servieren: Rote Soße extra, Nudeln extra, geriebenen Parmesan extra und knackig gebratene Mini-Zucchiniwürfel extra. Und siehe da, plötzlich wird das Gemüse gegessen und sogar Käse über das Ganz gestreut – weil ja „SELBST“ gekocht werden durfte. Was nichts anderes bedeutet als, das Essen ganz nach eigenem Appetit zusammenzustellen – und nicht einfach verschlingen was einem da vorgesetzt wird – da könnten wir Erwachsene uns ein Beispiel nehmen!
Lebenslange Eßgewohnheiten werden bereits in der frühesten Kindheit geprägt
und damit auch die Weichen dafür gestellt, ob unsere Kinder als Erwachsene fit und rank sind oder schwer an den angegessenen Kilos zu tragen haben. Wenn Kinder zu Hause ein ausgewogenes, frisch gekochtes Essen kennenlernen, werden sie sich auch später – trotz entwicklungsbedinger Abstecher ins Fastfood-Wunderland - gesund und gut ernähren.
GESUND ESSEN IN DER SCHWANGERSCHAFT
Für die gesunde Entwicklung des Babys und das Wohlbefinden der Mutter. Die köstlichen Feinschmecker-Rezepte, schmecken auch werdenden Vätern und nach der Geburt.
Mosaik, 1999
NATÜRLICH KOCHEN FÜR BABYS UND KLEINKINDER, GESUNDES AUS DER VEGETARISCHEN KÜCHE
Kaum aus der Windel und schon ein Feinschmecker – diese Rezepte bringen bereits die Kleinsten auf den gesunden Geschmack - eine Voraussetzung für lebenslange, gesundheitsfördernde Eßgewohnheiten. Mit Tipps zum Stillen und zur Ernährungserziehung.
Mosaik, 1998
Natürlich gut! Gesundes aus der vegetarischen Küche für Babys und Kleinkinder.
Kaum aus der Windel und schon ein Feinschmecker – diese Rezepte bringen bereits die Kleinsten auf den gesunden Geschmack - eine Voraussetzung für lebenslange, gesundheitsfördernde Eßgewohnheiten. Mit Tipps zum Stillen und zur Ernährungserziehung.
Mosaik, 1996
Männer in den Wechseljahren
Ein Survival-Guide für Frauen.
Midena, 2001
Überstzung ins Niederländische:
De overgangsjaren van de man, Deltas, Niederlande, 2001