Donau Soja Kongress 2016 Budapest

Am 24. und 25. November findet in Budapest der Donau Soja Kongress 2016 statt, auf dem ich am Freitag […]

"Selbstgemacht im Glas" ist da!

Der unglaubliche Arbeitsaufwand hat sich gelohnt – unser neues Buch ist wunderschön geworden.  Wir haben Essiggemüse und Kompotte eingekocht, Kimchi und Salzgurken […]

Melonen-Tofu-Salat für GUSTO

Diesmal ist das Rezept des Tages ein Melonen-Tofu-Salat, das Besondere daran: Der Tofu wird gebraten und in einer cremigen Kokos-Curry-Sauce […]

Gerade auf Facebook gepostet…

"Vegan 5:2" Buchvorstellung in Reichenbach an der Fils

Wieder einmal werde ich in meinem Heimatort Reichenbach an der Fils bei Stuttgart zu Gast sein im Haus der […]

Apfel-Porridge – Frühstück im Park

Veganer Kochworkshop

Vegan kochen, gesund genießen, schlank werden und schlank bleiben – auch dieses Jahr findet wieder mein Kochworkshop im  Küchenkompetenz Center Lehnemann […]

Gesund essen während der Krebstherapie – ORF Bewusst gesund

Für alle die es am Samstagnachmittag versäumt haben, der Beitrag in „Bewusst gesund“ auf ORF2 ist leider nicht mehr zu […]

Vegan 5-2 – in der Zeitschrift GUSTO

Alle Speisen auf diesem Foto kann man an einem „Vegan Fastentag“ essen. Eine Rezeptgeschichte dazu habe ich für die […]