Neuigkeiten - Elisabeth Fischer kocht

Soja, ein kulinarisches Allround-Talent

Informativer Artikel in der Rheinischen Post – neue Genusswelten entdecken mit Tofu, Seidentofu, Miso, Tempeh, Natto, von pikant bis sü […]

In Zukunft werden Algen eine große Rolle für den Klimaschutz spielen, das zeigt diese spannende Dokumentation auf dem Green Visions Filmfes […]

Für die Besucher:innen des 1. Eiweißsymposiums „Kulinarische Chancen für die regionale Wirtschaft“ habe ich gemeinsam mit den Schülerin […]

Herzhaft belegte Brötchen mit mariniertem gebratenem Räuchertofu, würzige Aufstriche, Mohn-Miso-Kuchen – sehr professionell waren […]

LWMureck Eiweißsymposium Kochteam

Es war eine echte Freude, mit den Schülerinnen und der Lehrerin und Fachvorstöndin der HLW Reinhild Re […]

Es hat geschmeckt – 3000 Kostproben mit österreichischen Sojaprodukten an 2 Tagen wurden bei der VEGGIE PLANET in Graz verspeis […]

Immer mehr Menschen wollen immer öfter vegan und vegetarisch essen. Neue kulinarische Genüsse sind gefragt, das bringt Herausforderungen, a […]

Fast 2 Stunden war ich zu Gast bei Radio Burgenland in der Mittagssendung “ Mahlzeit Burgenland – Kochen & Tratschen“. Silvia Scherlei […]

Ein sehr informativer und ausführlicher Bericht in Radio Steiermark – macht Appetit auf`s Basenfasten to go.

https://steiermark.or […]

Beim Basenfasten sind die Portionen üppig – davon könnt ihr Euch im Cafe Puls 4 überzeugen. Ich habe dort die Speisen für einen Tag vorgest […]

Basenfasten hat sich bewährt, seit Jahren. Das bestätigen auch meine LeserInnen, die mir oft aus Ihrem Alltag berichten. Dieses Feedback ha […]

„Soja – Superpflanze oder Sündenbock? “ mit Martin Mangeng und Bernd Tomaselli von „pure leben“ spreche ich über meine jahrzehntelange Lei […]