LWMureck Eiweißsymposium Kochteam



Es war eine echte Freude, mit den Schülerinnen und der Lehrerin und Fachvorstöndin der HLW Reinhild Reiter habe ich das Buffet für das 2. Eiweißsymposium „Sojabohne trifft Käferbohne“ im Steirischen Vulkanland zubereitet.  

Auf den Löffeln zu sehen : Tofu-Liptauer und Räuchertofu-Mandelcreme