Rezept der Woche

diesmal druckfrisch aus „Säure-Basen-Küche für jeden Tag“ 

Rucola-Tomaten-Salat mit Ziegenkäse, Kürbiscroûtons und Kichererbsen

 

Neue Beiträge

Symposium Fasten & Ernährung

Am 2. und 3. November nehme ich in Oberursel/Taunus am Symposium Fasten und Ernährung der Akademie Gesundes Leben gemeinsam […]

Genießen statt sauer werden

Genießen statt sauer werden – Mein neues Buch „Säure Basen Küche für jeden Tag“ ist da Kneipp Verlag Wien

 

Hier […]

Kulinarisches vom Kürbis für Kurier-LeserInnen

Kürbis einmal anders – Nina Horcher interviewte mich für den Sonntags-Kurier zum Kochen mit Kürbis. unserem liebsten Herbstgemüse. Hier […]

Ofenkürbis mit Melonen Gurken Salsa

Für 2 Portionen
600 g Hokkaido-Kürbis, kleine Würfel
1 EL Öl
Salz
1 EL frische Minze, fein gehackt
Dressing
300 g Zuckermelone, kleine Würfel
300 g […]

Einmachtipps für KURIER-LeserInnen

Die Zeit des Einkochens oder Einmachens ist wieder da, und da hat unser Buch „Selbstgemacht im Glas“, das unter […]

Eintauchen in die Welt der Kräuter …

… ist die Devise beim Kräuterforum Pöllauberg vom 10.  – 13. Mai in der Steiermark. Am 11. Mai darf […]

Gut gewürzt abnehmen …

die lästigen Kilos loswerden, dabei nicht hungern und sich wohlfühlen – mit dem Basenfasten gelingt das! Am 19. April […]

Blick ins Buch

Schaut mit mir ins neue Buch

 

Lebensweise Preis 2018

Mit großer Freude darf ich berichten, dass ich bei der Lebensweise-Gala den Preis 2018 in der Kategorie „Ernährung und Genuss“ […]