Rezept der Woche

Heute beginnt die Fastenzeit  – mit den Rezepten aus „Basenfasten im Glas, 5 Zutaten, 5 Tage, 55 Rezepte“ wird das Abnehmen zum Genuss und ja, es gibt auch Süßes ohne Zucker – hier geht`s zum Rezept, es ist sooooo einfach zubereitet !

Ananas mit Schoko-Bananen-Creme

Ananas im Glas mit Schoko-Bananencreme

Ananas mit Schoko Bananen Creme



Neue Beiträge

Fleisch ist mir nicht wurscht

„Fleisch ist uns nicht wurscht“ – Die Umweltorganisation WWF hat für Menschen, die sich umweltbewusst ernähren wollen, ohne dabei […]

Currywürzige Blumenkohlsuppe

Für 4 Portionen 

In einem beschichteten Topf das Öl erhitzen. Zwiebel darin weich und glasig dünsten. Knoblauch und Curry dazugeben, […]

Fenchel, Pilze und Lauch, Süßkartoffel-Püree und Linsensauce

Was der Kühlschrank hergibt
Wenn keine Zeit zum Einkaufen ist, bestimmt der Inhalt des Kühlschranks das Mittagessen
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Fenchel, Pilze und […]

Basenfasten wirkt nachhaltig – Praxis und Theorie in Bad Homburg

„Kostbares“ Know-how gab es für die TeilnehmerInnen bei meinem Kochworkshop „Basenfasten,  mit  der Kraft der Kräuter“ im Rahmen des  […]

Rote Bete-Sellerie-Pastinaken-Suppe

Nur 5 Zutaten brauchen Sie für diese strahlend rote Suppe – genau das Richtige, wenn es kalt und neblig […]

Symposium Fasten & Ernährung

Am 2. und 3. November nehme ich in Oberursel/Taunus am Symposium Fasten und Ernährung der Akademie Gesundes Leben gemeinsam […]

Genießen statt sauer werden

Genießen statt sauer werden – Mein neues Buch „Säure Basen Küche für jeden Tag“ ist da Kneipp Verlag Wien

 

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Kulinarisches vom Kürbis für Kurier-LeserInnen

Kürbis einmal anders – Nina Horcher interviewte mich für den Sonntags-Kurier zum Kochen mit Kürbis. unserem liebsten Herbstgemüse. Hier […]

Ofenkürbis mit Melonen Gurken Salsa

Für 2 Portionen
600 g Hokkaido-Kürbis, kleine Würfel
1 EL Öl
Salz
1 EL frische Minze, fein gehackt
Dressing
300 g Zuckermelone, kleine Würfel
300 g […]