Rezept der Woche

Nur 5 Zutaten brauchen Sie für diese strahlend rote Suppe – genau das Richtige, wenn es kalt und neblig wird. 

Rote Beete Sellerie Pastinaken Suppe

Neue Beiträge

Basenfasten wirkt nachhaltig – Praxis und Theorie in Bad Homburg

„Kostbares“ Know-how gab es für die TeilnehmerInnen bei meinem Kochworkshop „Basenfasten,  mit  der Kraft der Kräuter“ im Rahmen des  […]

Symposium Fasten & Ernährung

Am 2. und 3. November nehme ich in Oberursel/Taunus am Symposium Fasten und Ernährung der Akademie Gesundes Leben gemeinsam […]

Genießen statt sauer werden

Genießen statt sauer werden – Mein neues Buch „Säure Basen Küche für jeden Tag“ ist da Kneipp Verlag Wien

 

Hier […]

Kulinarisches vom Kürbis für Kurier-LeserInnen

Kürbis einmal anders – Nina Horcher interviewte mich für den Sonntags-Kurier zum Kochen mit Kürbis. unserem liebsten Herbstgemüse. Hier […]

Ofenkürbis mit Melonen Gurken Salsa

Für 2 Portionen
600 g Hokkaido-Kürbis, kleine Würfel
1 EL Öl
Salz
1 EL frische Minze, fein gehackt
Dressing
300 g Zuckermelone, kleine Würfel
300 g […]

Einmachtipps für KURIER-LeserInnen

Die Zeit des Einkochens oder Einmachens ist wieder da, und da hat unser Buch „Selbstgemacht im Glas“, das unter […]

Eintauchen in die Welt der Kräuter …

… ist die Devise beim Kräuterforum Pöllauberg vom 10.  – 13. Mai in der Steiermark. Am 11. Mai darf […]

Gut gewürzt abnehmen …

die lästigen Kilos loswerden, dabei nicht hungern und sich wohlfühlen – mit dem Basenfasten gelingt das! Am 19. April […]

Blick ins Buch

Schaut mit mir ins neue Buch