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Elisabeth Fischer kocht
Die Neuauflage ist da!Tofu,Miso,Tempeh-Cover
Über 100 langjährig
erprobte Rezepte
Vegan und vegetarisch
mit veganen Varianten
Expertenwissen zu Umwelt,
Anbau und Gesundheit inklusive
Mit Grundrezepten für
Sojamilch, Tofu, veganen
Quark/Topfen
Smarticular Verlag
auch der Preis erfreut:
18,95€ (D) 19,50 € (AT)

Sojamilch selbstgemacht

Sojabohnen und Wasser – mehr ist nicht drin in der Sojamilch.  In Asien wird Sojamilch seit tausend […]

Tofu selbstgemacht

Sojabohnen, Wasser und Nigari, ein Gerinnungsmittel – mehr ist nicht drin im Tofu. Seit Jahrhunderten wir […]

Tofu Mayonaise

Schnell gemixt, cremig, üppig dabei cholesterinfrei und kalorienarm – 

Mango mit Himbeer-Bananen-Soße

Mango mit Himbeer-Bananen-Creme

Für 2 Portionen

1 Mango, feine Scheiben

Soße

100 g Himbeeren (aufgetaut)1 reife Banane, Scheiben1 Prise Vanille, gemahlen1 Pri […]

Thalia Buchpräsentation

Youtube Video Thalia Präsentation

Herzliche Einladung in meine Küche – dort stelle ich mein neues Buch „Heilsames Basenfasten – Die Bibel“ vor und zeige Euch, was es an ei […]

Neu erschienen

Heilsames Basenfasten, die Bibel - Buchcover

Das Heilsame Basenfasten begeistert mich immer wieder! In diesem Buch findet Ihr über 200 erprobte Rezepte, die uns ins Gleichgewicht […]

Neujahrsbrezel

Neujahrsbrezel aus Hefeteig

Neujahrsbrezel

Zutaten:30 g frische Hefe2 TL Zucker220 ml – 250 ml lauwarme Milch500 g Mehl125 g weiche Butter, kleine Stücke1 Ei1 TL Sa […]

Seidentofu-Striezel aus der Kapsel

Seidentofu-Striezel

Seidentofu-Striezel mit Basilikum-Apfel-Marmelade

Für 1 Striezel

500 g Mehl1 Päckchen Trockenhefe250 g Seidentofu100 g weiche Butter, […]

  • Blumenkohl-Topinambur-Kokos-Curry-Suppe

    Blumenkohl-Topinambur-Kokos-Curry-Suppe

  • Krautspätzle

  • Grüne Detox-Suppe in weissen Suppenschalen

    Termin verschoben – „Vegan Fasten“ in der Buchhandlung Thiel in Wiener Neustadt

  • Elisabeth Fischer beim Vortrag im Thalia Wien Mitte

    Vegan Fasten – Buchpräsentation

  • Gerade rechtzeitig zum Jahresanfang

  • Weihnachtsmarkt mit Vanillekipferl

    Vortrag am Veganen Weihnachtsmarkt

  • Vortrag beim Food Village im MAK

    Vortrag im Foodvillage

  • Zucchini-Spaghetti mit gebratenem Krümel-Tofu

    Zucchini-Spaghetti mit gebratenem Krümel-Tofu

  • Event Japan – Österreich: Von der Weltausstellung 1873 bis zur Soja- Fusion-Küche heute

  • Pan O’Gusto – Herbstgold 2019 Eisenstadt am 14. Sept.

  • Marillen-Risotto mit Gorgonzola und Mascarpone

  • Asia Spargel Pilz Salat in blauer Schüssel

    Asiatischer Spargel-Pilz-Salat