Neuigkeiten - Elisabeth Fischer kocht

Kulinarisches vom Kürbis für Kurier-LeserInnen

Kürbis einmal anders – Nina Horcher interviewte mich für den Sonntags-Kurier zum Kochen mit Kürbis. unserem liebsten Herbstgemüse. Hier geht […]

Für 2 Portionen
600 g Hokkaido-Kürbis, kleine Würfel
1 EL Öl
Salz
1 EL frische Minze, fein gehackt
Dressing
300 g Zuckermelone, kleine Würfe […]

Die Zeit des Einkochens oder Einmachens ist wieder da, und da hat unser Buch „Selbstgemacht im Glas“, das unter dem Namen des Herausgebers N […]

… ist die Devise beim Kräuterforum Pöllauberg vom 10. – 13. Mai in der Steiermark. Am 11. Mai darf ich mit einem Workshop zur Fastenküche […]

die lästigen Kilos loswerden, dabei nicht hungern und sich wohlfühlen – mit dem Basenfasten gelingt das! Am 19. April gestalte ich bei SONN […]

Schaut mit mir ins neue Buch

Mit großer Freude darf ich berichten, dass ich bei der Lebensweise-Gala den Preis 2018 in der Kategorie „Ernährung und Genuss“ bekommen habe […]

Viele von euch kennen wahrscheinlich den Blog von Stephie schon. Für alle die es nicht wissen : Dort findet sich einfach fast alles, einfach […]

Das einfachste Basenfasten der Welt – 5 Zutaten, wenige Minuten und schon wird das frisch zubereitete Essen ins Glas gepackt.

Basenfasten […]

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Letzte Woche haben wir im neueröffneten Demmers Teehaus, Mölker Bastei „Honig. Das Kochbuch“ von Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer präsen […]

Für alle die in der Nähe von Oberkärnten /Lungau wohnen gibts einen Treffpunkt am 15. September im Stadtsaal in Gmünd.

Im Zusammenarbeit mi […]

10. April 2019

Kochkurs – Soja aus Österreich, Genuss mit Zukunft am 9.Mai
10. April 2019

Genussworkshop „Slow kocht“ am 26.April in Wien
5. April 2019

Selleriepüree mit Paprikasauce, Shoyu-Cashewnüssen und gebratenen Jungzwiebeln
24. März 2019

Bowl mit gebratenem Spicy-Blumenkohl, Guacamole, Karotten-Apfel-Dip und Couscous
6. März 2019

Ananas mit Schoko-Bananen-Creme
30. Januar 2019

Fleisch ist mir nicht wurscht
11. Dezember 2018

Currywürzige Blumenkohlsuppe
22. November 2018

Fenchel, Pilze und Lauch, Süßkartoffel-Püree und Linsensauce
9. November 2018

Basenfasten wirkt nachhaltig – Praxis und Theorie in Bad Homburg
8. November 2018

Rote Bete-Sellerie-Pastinaken-Suppe
18. Oktober 2018

Symposium Fasten & Ernährung
10. Oktober 2018

Genießen statt sauer werden