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Elisabeth Fischer kocht
Die Neuauflage ist da!Tofu,Miso,Tempeh-Cover
Über 100 langjährig
erprobte Rezepte
Vegan und vegetarisch
mit veganen Varianten
Expertenwissen zu Umwelt,
Anbau und Gesundheit inklusive
Mit Grundrezepten für
Sojamilch, Tofu, veganen
Quark/Topfen
Smarticular Verlag
auch der Preis erfreut:
18,95€ (D) 19,50 € (AT)

Asiatischer Spargel-Pilz-Salat

Asia Spargel Pilz Salat in blauer Schüssel
Vorspeise für das Ostermenü, schnell und einfach zubereitet. Rezept aus „Honig, das Kochbuch“, Brandstätter Verlag Für 4 Portionen: 500 g […]

Fleisch ist mir nicht wurscht

Fleisch ist mir nicht wurscht

„Fleisch ist uns nicht wurscht“ – Die Umweltorganisation WWF hat für Menschen, die sich umweltbewusst ernähren wollen, ohne dabei gänzlich auf Fleisch zu verzichten eine Orientierungshilfe für den Einkauf entwickelt.

Currywürzige Blumenkohlsuppe

Für 4 Portionen 

In einem beschichteten Topf das Öl erhitzen. Zwiebel darin weich und glasig dünsten. Knoblauch und Curry dazugeb […]

Rote Bete-Sellerie-Pastinaken-Suppe

Nur 5 Zutaten brauchen Sie für diese strahlend rote Suppe – genau das Richtige, wenn es kalt und neblig wird.
Für 4 Portionen
1 Zwiebel
3 […]

Symposium Fasten & Ernährung

Titelbild Symposium Fasten und Ernährung 2018

Am 2. und 3. November nehme ich in Oberursel/Taunus am Symposium Fasten und Ernährung der Akademie Gesundes Leben gemeinsam mit dem Berufsve […]

  • Asia Spargel Pilz Salat in blauer Schüssel

    Asiatischer Spargel-Pilz-Salat

  • Kochkursteilnehmer mit Elisabeth Fischer

    Kochkurs – Soja aus Österreich, Genuss mit Zukunft am 9.Mai

  • Ein glückliches Paar sitzt auf einem Berg Sojabohnen

    Genussworkshop „Slow kocht“ am 26.April in Wien

  • Schale mit Selleriepüree, Jungzwiebeln und Nüssen

    Selleriepüree mit Paprikasauce, Shoyu-Cashewnüssen und gebratenen Jungzwiebeln 

  • Bowl mit Blumenkohl, Couscous und Guacamole

    Bowl mit gebratenem Spicy-Blumenkohl, Guacamole, Karotten-Apfel-Dip und Couscous

  • Ananas im Glas mit Schoko-Bananencreme

    Ananas mit Schoko-Bananen-Creme

  • Fleisch ist mir nicht wurscht

  • Currywürzige Blumenkohlsuppe

  • Fenchel, Pilze und Lauch, Süßkartoffel-Püree und Linsensauce

  • Basenfasten wirkt nachhaltig – Praxis und Theorie in Bad Homburg

  • Rote Bete-Sellerie-Pastinaken-Suppe

  • Titelbild Symposium Fasten und Ernährung 2018

    Symposium Fasten & Ernährung