„Tofu, Miso, Tempeh“ heute war die Besprechung zur Buchpräsentation bei Babette`s Kochbuchhandlung am Hof am 17.Oktober in Wien. Der Termin war am Meidlinger Markt, wo ich die Zutaten für meine zahlreichen Probekochen eingekauft habe.
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Kategorie: Allgemein
Isoflavone aus Soja – gut zu wissen!
Im ORF Film “ Hormonfalle Soja“ gibt es interessante Informationen zur gesundheitlichen Wirkung von Sojaprodukten – ich bin dabei, spreche auch über persönliche Erfahrungen und koche – what else ? https://on.orf.at/video/14217623/hormonfalle-soja-licht-und-schatten-des-vegan-booms Hier auch der Link zu den Rezepten.
So eine Freude
Bei der Barbara Karlich Show im TV
„Ist Fleischessen das neue Rauchen“ darüber diskutiere ich in der Barbara Karlich Show . Ich spreche darin auch über den „Tofu-Zwiebel-Rostbraten in Weißweinsoße, ein Lieblingsrezept aus meinem neuen Buch “Tofu, Miso, Tempeh – Soja neu entdecken“. Auf Barbara Karlichs Youtube Kanal
Genussvolle Präsentation bei Thalia /Wien Mitte
Buchpräsentation bei Thalia Wien Mitte am 21.Juni 20
Hervorragend kochen und nachhaltig genießen – zur Präsentation von „Tofu, Miso, Tempeh, Soja neu entdecken und genießen mit 100 Lieblingsrezepten“ erschienen bei smarticular möchte ich Euch ganz herzlich einladen. Richtig zubereitet sind regionale Sojaprodukte eine kulinarische Entdeckung, sie fördern die Gesundheit und sind eine wichtige Zutat für ein Essen, das zum Klimaschutz beiträgt. Neben vielen Infos […]
Buchvorstellung Video
Wok-Nudeln mit Sesamtofu – das beliebte Take-Away-Gericht läßt ganz einfach in der eigenen Küche zubereiten – ein Rezept aus meinem neuen Buch
Mein neues Buch erscheint am 5. Dezember
Einladung zur 1.Wiener Soja-Genuss-Messe
Vor lauter Arbeit am neuen Soja-Buch und den Vorbereitungen zur Messe hätte ich fast vergessen euch einzuladen. Hier sei das nachgeholt:
Basenfasten-Webinar für Sonnentor
Das heilsame Basenfasten ist ein bewährtes Programm, um neue Energie zu gewinnen, lästige Kilos loszuwerden und wieder in das Säure-Basen-Gleichgewicht zu kommen. Nach einem langen Winter fühlen wir uns oft nicht mehr wohl in unserer Haut und spüren ein Energietief. Wie wir unsere Lebensgeister wieder wecken, die Abwehrkräfte stärken und den Säure-Basen-Haushalt wieder in Balance bringen, lernst du […]