Zum Hauptinhalt springen

Frühstück bei Cafe Puls 4

Frühstück bei Cafe Puls 4

Beim Basenfasten sind die Portionen üppig – davon könnt ihr Euch im Cafe Puls 4 überzeugen. Ich habe dort die Speisen für einen Tag vorgestellt: Porridge mit Früchten, Ofenkarotten mit Paprikasauce, Kartoffelpüree und Salat und eine Kürbis-Kokossuppe mit Apfel. Das sind alles Rezepte aus meinem neuen Buch „Basenfasten to go“ . Schaut mal vorbei  https://www.joyn.at/play/compilation/cafe-puls/basenfasten-der-perfekte-neustart-fuer-ihre-gesundheit

Genuss to go, Abnehmen leicht gemacht 

Basenfasten hat sich bewährt, seit Jahren. Das bestätigen auch meine LeserInnen, die mir oft aus Ihrem Alltag berichten. Dieses Feedback hat mich zu meinem neuen Buch inspiriert.  Der Erfolg meiner Basenfastenspeisen ist nicht nur der gezielten Auswahl der Zutaten zu verdanken, sondern auch ihrem guten Geschmack.  Und der darf durch das Mitnehmen, Warmhalten oder Aufwärmen […]

Video und Podcast mit „pure leben“

Soja-Podcast pure leben

„Soja – Superpflanze oder Sündenbock? “ mit Martin Mangeng und Bernd Tomaselli von „pure leben“ spreche ich über meine jahrzehntelange Leidenschaft für Tofu, kulinarische Genüsse und die gesundheitlichen Vorzüge von Soja. Auch der Sojaanbau in Österreich, seine Geschichte und der Beitrag zum Klimaschutz interessiert die beiden Vorarlberger sehr. Hier auch als Podcast zum Nachhören https://pure.podigee.io/68-new-episode

Buchpräsentation bei Thalia Wien Mitte am 21.Juni 20

Rezeptbilder aus Tofu, Miso und Tempeh

Hervorragend kochen und nachhaltig genießen –  zur Präsentation von „Tofu, Miso, Tempeh,  Soja neu entdecken und genießen mit 100 Lieblingsrezepten“ erschienen bei smarticular möchte ich Euch ganz herzlich einladen. Richtig zubereitet sind regionale Sojaprodukte eine kulinarische Entdeckung, sie fördern die Gesundheit und sind eine wichtige Zutat für ein Essen, das zum Klimaschutz beiträgt. Neben vielen Infos […]