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Event Japan – Österreich: Von der Weltausstellung 1873 bis zur Soja- Fusion-Küche heute

Event Japan – Österreich: Von der Weltausstellung 1873 bis zur Soja- Fusion-Küche heute

SOJA-EVENT Japan – Österreich: Von der Weltausstellung 1873 bis zur Soja-Fusion- Küche heute Die Soja-Fusion-Events des Volkskundemuseum Wien versuchen Unterschiedliches zusammenzubringen: Geschichte mit Gegenwart, Museum mit Öffentlichkeit, Genuss mit Wissen und Praxis. In Kooperation mit dem Weltmuseum Wien und dem Verein Soja aus Österreich nähert sich dieser Abend den historischen wie aktuellen Verbindungen zwischen Österreich und Japan über die […]

Basenfasten wirkt nachhaltig – Praxis und Theorie in Bad Homburg

„Kostbares“ Know-how gab es für die TeilnehmerInnen bei meinem Kochworkshop „Basenfasten,  mit  der Kraft der Kräuter“ im Rahmen des  Symposiums „Fasten und Ernährung“. Wie und warum Basenfasten funktioniert,  nachhaltig wirkt und das Wunschgewicht erfuhren die Teilnehmerinnen  dann beim Vortrag „Basenfasten – mit Genuss in die Balance und Start in gesunde  Essgewohnheiten“. Veranstaltet wurde das Symposium […]

Lebensweise Preis 2018

Ina Scgriebl und Elisabeth Fischer

Mit großer Freude darf ich berichten, dass ich bei der Lebensweise-Gala den Preis 2018 in der Kategorie „Ernährung und Genuss“ bekommen habe. Ich freue mich wirklich sehr. Die Verbindung , von gesunder Ernährung mit großem Genuss war schon immer die Maxime meiner Arbeit, sei es beim Verfassen von Kochbüchern und Ratgebern, bei Workshops oder dem „Reformieren“ […]

Vegan Planet 2017 – Die Kochshow

  Alle Jahre wieder lande ich auch auf dem Planet Vegan im MAK in Wien. Diesmal mit einer Kochshow, bei der ich nach dem Motto „Meidling trifft Bangkok – Vegane Fusionküche“ eine Kürbis-Quitten-Suppe und Thai-Tofu auf pikantem Sprossensalat zubereitet habe für die zahlreichen Zuschauer. Dazu gab es Wissenswertes zur basischen Küche und Sojaprodukten aus Österreich.       […]

Buchvorstellung in Demmers Teehaus

demmer

Letzte Woche haben wir im neueröffneten Demmers Teehaus, Mölker Bastei „Honig. Das Kochbuch“ von Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer präsentiert. Bei Tee, Honig und Kostproben wurde gemeinsam gefeiert. Wer nicht dabei sein konnte, hat diesen Mittwoch, die nächste Gelegenheit. Da wird das Kochbuch bei Babette’s Spice & Books for Cooks am Hof präsentiert. Beginn 17 […]