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Die Neuauflage ist da!Tofu,Miso,Tempeh-Cover
Über 100 langjährig
erprobte Rezepte
Vegan und vegetarisch
mit veganen Varianten
Expertenwissen zu Umwelt,
Anbau und Gesundheit inklusive
Mit Grundrezepten für
Sojamilch, Tofu, veganen
Quark/Topfen
Smarticular Verlag
auch der Preis erfreut:
18,95€ (D) 19,50 € (AT)

Kochen mit Zukunft

Für die Besucher:innen des 1. Eiweißsymposiums „Kulinarische Chancen für die regionale Wirtschaft“ habe ich gemeinsam mit den Schülerin […]

Tofu in der Schule FS Schloß Stein

Herzhaft belegte Brötchen mit mariniertem gebratenem Räuchertofu, würzige Aufstriche, Mohn-Miso-Kuchen – sehr professionell waren […]

Mit Schülerinnen in Mureck kochen

LWMureck Eiweißsymposium Kochteam

Es war eine echte Freude, mit den Schülerinnen und der Lehrerin und Fachvorstöndin der HLW Reinhild Re […]

Elisabeth Fischer im Radio Burgenland

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

Fast 2 Stunden war ich zu Gast bei Radio Burgenland in der Mittagssendung “ Mahlzeit Burgenland – Kochen & Tratschen“. Silvia Scherlei […]

Frühstück bei Cafe Puls 4

Frühstück bei Cafe Puls 4

Beim Basenfasten sind die Portionen üppig – davon könnt ihr Euch im Cafe Puls 4 überzeugen. Ich habe dort die Speisen für einen Tag vorgest […]

Video und Podcast mit „pure leben“

Soja-Podcast pure leben

„Soja – Superpflanze oder Sündenbock? “ mit Martin Mangeng und Bernd Tomaselli von „pure leben“ spreche ich über meine jahrzehntelange Lei […]

  • Newsletter ganger

    "Heilsames Basenfasten für Berufstätige" Buchpräsentation beim Frühlingsfest der Gärtnerei Ganger

  • Kohlrabisuppe mit Kartoffelcroutons

    Kohlrabi-Petersilien-Suppe

  • 2013 Thalia Mariahilf

    Buchpräsentation bei Thalia in Wien Landstraße und Mariahilferstraße

  • Buchpräsentation "Heilsames Basenfasten für Berufstätige"

  • Heilsames Basenfasten für Berufstätige

  • ORF 2 "bewusst gesund" berichtet über das Basenfasten

  • Über heilsames Basenfasten, unsere Kindheit im Wirtshaus und Lola, eine andalusische Köchin

  • Steinpilz-Kartoffel-Suppe

  • Wenig Zeit? Trotzdem vital, gesund, schlank und schön mit dem richtigen Essen

  • Kleine Bohne, große Wirkung