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Die Neuauflage ist da!Tofu,Miso,Tempeh-Cover
Über 100 langjährig
erprobte Rezepte
Vegan und vegetarisch
mit veganen Varianten
Expertenwissen zu Umwelt,
Anbau und Gesundheit inklusive
Mit Grundrezepten für
Sojamilch, Tofu, veganen
Quark/Topfen
Smarticular Verlag
auch der Preis erfreut:
18,95€ (D) 19,50 € (AT)

Kochen mit Zukunft

Für die Besucher:innen des 1. Eiweißsymposiums „Kulinarische Chancen für die regionale Wirtschaft“ habe ich gemeinsam mit den Schülerin […]

Tofu in der Schule FS Schloß Stein

Herzhaft belegte Brötchen mit mariniertem gebratenem Räuchertofu, würzige Aufstriche, Mohn-Miso-Kuchen – sehr professionell waren […]

Mit Schülerinnen in Mureck kochen

LWMureck Eiweißsymposium Kochteam

Es war eine echte Freude, mit den Schülerinnen und der Lehrerin und Fachvorstöndin der HLW Reinhild Re […]

Elisabeth Fischer im Radio Burgenland

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

Fast 2 Stunden war ich zu Gast bei Radio Burgenland in der Mittagssendung “ Mahlzeit Burgenland – Kochen & Tratschen“. Silvia Scherlei […]

Frühstück bei Cafe Puls 4

Frühstück bei Cafe Puls 4

Beim Basenfasten sind die Portionen üppig – davon könnt ihr Euch im Cafe Puls 4 überzeugen. Ich habe dort die Speisen für einen Tag vorgest […]

Video und Podcast mit „pure leben“

Soja-Podcast pure leben

„Soja – Superpflanze oder Sündenbock? “ mit Martin Mangeng und Bernd Tomaselli von „pure leben“ spreche ich über meine jahrzehntelange Lei […]

  • Vegan Planet-Show zum Thema Tofu

    Tofu-Workshop bei der Vegan Planet Messe 2015 in Wien

  • Tofu selbst machen – Workshop beim Foodcamp 2014 in Wien

  • Foodcamp 2014 in Wien

  • Interview in der Eßlinger Zeitung

  • "Vegan Fasten" Buchvorstellung in der Buchhandlung Kern in Reichenbach / Fils am 27. April 2014

  • Buchbesprechung "Vegan Fasten" auf www.diät.org

  • „Vegan Fasten“ Buchpräsentation in Berndorf am 8. März bei einem Buchfrühstück

  • Auf Youtube – das Video zu meinem neuen Buch "Vegan Fasten"

  • Vegetarischer Kochkurs in Wien – eine kulinarische Reise vom Mittelmeer bis nach Asien

  • Cook & Look in Wien – Kochen mit Emily und Terence

  • Gesund Kochen mit Kindern auf der Cook & Look in Wien

  • "VEGAN FASTEN" – das 14-Tage-Abnehmprogramm mit 120 genussvollen Basenrezepten