Neuigkeiten - Elisabeth Fischer kocht

“Seaweed Stories” am Green Visions Film Festival

In Zukunft werden Algen eine große Rolle für den Klimaschutz spielen, das zeigt diese spannende Dokumentation auf dem Green Visions Filmfes […]

Für die Besucher:innen des 1. Eiweißsymposiums „Kulinarische Chancen für die regionale Wirtschaft“ habe ich gemeinsam mit den Schülerin […]

Herzhaft belegte Brötchen mit mariniertem gebratenem Räuchertofu, würzige Aufstriche, Mohn-Miso-Kuchen – sehr professionell waren […]

LWMureck Eiweißsymposium Kochteam

Es war eine echte Freude, mit den Schülerinnen und der Lehrerin und Fachvorstöndin der HLW Reinhild Re […]

Es hat geschmeckt – 3000 Kostproben mit österreichischen Sojaprodukten an 2 Tagen wurden bei der VEGGIE PLANET in Graz verspeis […]

Immer mehr Menschen wollen immer öfter vegan und vegetarisch essen. Neue kulinarische Genüsse sind gefragt, das bringt Herausforderungen, a […]

Fast 2 Stunden war ich zu Gast bei Radio Burgenland in der Mittagssendung “ Mahlzeit Burgenland – Kochen & Tratschen“. Silvia Scherlei […]

Ein sehr informativer und ausführlicher Bericht in Radio Steiermark – macht Appetit auf`s Basenfasten to go.

https://steiermark.or […]

Beim Basenfasten sind die Portionen üppig – davon könnt ihr Euch im Cafe Puls 4 überzeugen. Ich habe dort die Speisen für einen Tag vorgest […]

Basenfasten hat sich bewährt, seit Jahren. Das bestätigen auch meine LeserInnen, die mir oft aus Ihrem Alltag berichten. Dieses Feedback ha […]

„Soja – Superpflanze oder Sündenbock? “ mit Martin Mangeng und Bernd Tomaselli von „pure leben“ spreche ich über meine jahrzehntelange Lei […]

„Tofu, Miso, Tempeh“ heute war die Besprechung zur Buchpräsentation bei Babette`s Kochbuchhandlung am Hof am 17.Oktober in Wien. D […]

10. April 2019

Kochkurs – Soja aus Österreich, Genuss mit Zukunft am 9.Mai
10. April 2019

Genussworkshop „Slow kocht“ am 26.April in Wien
5. April 2019

Selleriepüree mit Paprikasauce, Shoyu-Cashewnüssen und gebratenen Jungzwiebeln
24. März 2019

Bowl mit gebratenem Spicy-Blumenkohl, Guacamole, Karotten-Apfel-Dip und Couscous
6. März 2019

Ananas mit Schoko-Bananen-Creme
30. Januar 2019

Fleisch ist mir nicht wurscht
11. Dezember 2018

Currywürzige Blumenkohlsuppe
22. November 2018

Fenchel, Pilze und Lauch, Süßkartoffel-Püree und Linsensauce
9. November 2018

Basenfasten wirkt nachhaltig – Praxis und Theorie in Bad Homburg
8. November 2018

Rote Bete-Sellerie-Pastinaken-Suppe
18. Oktober 2018

Symposium Fasten & Ernährung
10. Oktober 2018

Genießen statt sauer werden