Stephanie Rahn , die unter der Marke „Einfach Stephie“ bloggt und schreibt, hat sich mein neues Buch “ Bowls – Alles aus einer Schüssel angesehen und ist so angetan davon, dass sie wieder ein Gewinnspiel daraus gemacht hat. Aber lest selbst auf Ihrer Seite Einfach Stephie – Buchrezension
Für 2 Portionen – schnell gekocht im Sommer 2 EL Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 150 g Risotto Reis Muskat 500 ml Gemüsebrühe 2 Pimentkörner 1 Lorbeerblatt 1 Stück Bio-Zitronenschale 400 g Marillen (Aprikosen) kleine Spalten 100 g Gorgonzola mit Mascarpone, Stücke Salz Pfeffer 1. In einem beschichteten Topf 1 EL Butter erhitzen, Zwiebeln darin […]
Vorspeise für das Ostermenü, schnell und einfach zubereitet. Rezept aus „Honig, das Kochbuch“, Brandstätter Verlag Für 4 Portionen: 500 g grüner Spargel 300 g Shi Take Pilze (Kräuterseitlinge, Champignons) 2 EL Öl Salz 2 TL geröstetes Sesamöl Pfeffer 1 TL geröstete Sesamsamen Dressing 1 ½ EL Limettensaft 1 EL trockener Sherry 1 EL Sojasauce 2 […]
Die „Mal-schauen-was-am-Freitag-noch-im Kühlschrank-ist-Bowl“ Für 2 Portionen Selleriepüree 200 ml Gemüsebrühe 400 g Selleriewurzel, kleine Stücke abgeriebene Schale von ¼ Bio-Zitrone Muskat 1 EL Olivenöl ½ EL Zitronensaft Salz Pfeffer Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Sellerie, Zitronenschale und Muskat dazugeben. Sellerie zugedeckt weich köcheln, durch ein Sieb abgießen. Garflüssigkeit auffangen. Sellerie und Zitronensaft mit dem Mixstab fein […]
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Herzlichen Dank fürs Teilen meiner Verlosung im Blog, liebe Elisabeth! Wir lieben Deine Bücher!
LG, Stephie