Blitzschnelle Kürbissuppe mit Tomaten und Curry

Für 4 Portionen  2 EL Öl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Currypulver 600 ml Gemüsebrühe 600 g Kürbis, kleine Stücke (Muskat-, Hokkaido- oder Butternusskürbis) 300 g geschälte Tomaten, Stücke (Dose, Tetrapack) 1 TL frischer Ingwer, fein gehackt Salz Pfeffer 4 EL frische Kräuter, fein gehackt (Koriander, Minze, Basilikum)  Öl in einem […]