Neuigkeiten - Elisabeth Fischer kocht

Sesam-Sherry-Tofu mit Zitronengemüse

Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse im Wok gebraten

Für 2 Portionen 100 ml weißer Traubensaft, Apfelsaft, Sherry oder Weißwein4 EL Sojasoße1 TL geröstetes Sesamöl1 TL frischer Ingwer, […]

Vanille-Joghurt mit Himbeer-Bananen-Soße

Vanille-Joghurt mit Himbeer-Bananen-Creme

Für 4 Portionen

400 g Joghurt¼ TL Vanille, gemahlen¼ Mango, kleine Würfel

Soße

100 g Himbeeren (aufgetaut)1 reife Banane, Sche […]

Vortrag auf den Patiententagen

Virtuelle Patiententage, die neuesten Erkenntnisse zu Corona am 21.11. und 22.11.2020. Mein Beitrag – ich koche u.a. 5 vitalstoffreiche, schlanke Rezepte, beginnt um 14.30. am 21.Nov. Die Rezepte gibts kurz davor hier auf der Website.

Hier geht es zur kostenlosen Anmeldung.https://selpers.com/live/corona-patiententage/

Karotten-Orangen-Muffins

Wenig Zucker viel Geschmack durch feines Zitrusaroma und Ingwer

Bärlauch-Sellerie-Kartoffel-Suppe

So schmeckt der Frühling - diese vegane Bärlauch-Suppe ist in 10 Minute gekocht

Kokoscreme mit Himbeersoße und Mandarinen

So gut - die Kokoscreme sollte man nicht nur an Feiertagen genießen

Orientalischer Brunch mit Tabbouleh

Orientalischer Brunch mit Tabbouleh, Auberginen-Sesam-Dipp, Schafskäse-Kräuter-Bällchen und Gemüsesalat

Spargel mit gebratenen Jungzwiebeln und Kräutern

Frühling auf dem Teller - grüner und weißer Spargel mit gebratenen Jungzwiebeln, Blättchen und Kräutern

Lauch in Gorgonzola-Creme

de luxe im Geschmack, minutenschnell zubereitet - Lauch mit Gorgonzola-Creme

Krautsuppe mit Petersilien-Pesto

Ein schnell gemixter Pesto aus Petersilie bringt frisches Kräuteraroma in diese herzhafte Krautsuppe.

Jeden Tag ein neues Rezept

Gut essen hilft mir durch die Krise. Also bleibe ich zu Hause, koche jeden Tag vegetarisch und fotografiere mein Essen bevor ich es mir schmecken lasse. Die Rezepte poste ich auf meiner Website als Inspiration für alle, die jetzt Appetit auf Frischgekochtes haben.

Schoko-Bananen-Creme

Nur 3 Zutaten und 10 Minuten Arbeitszeit - Schoko-Bananen-Creme, ein ideales Dessert für jeden Tag und tolle Feste