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ZDF Volle Kanne – Männer in den Wechseljahren

Interview am 1.September 2009 – Ein Video des Interviews finden Sie auf der Website des ZDF – http://vollekanne.zdf.de – im Kasten Mediathek:  „Männer in den Wechseljahren“ Krise in der Lebensmitte Wenn Männer zwischen vierzig und fünfzig über schwindende Vitalität klagen und unter sexuellen Problemen leiden sind meist nicht die Hormone daran schuld, sondern ein ungesunder […]

Gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Basilikum

Für 2 Portionen 300 g Lachsfilet Saft von 1/2 Zitrone 1 TL fein gehackte Zitronenschale Zitronenpfeffer 2 EL Olivenöl Salz Lachsfilet in große Portionsstücke schneiden. Zitronensaft, Zitronenschale, Zitronenpfeffer und 1 EL Olivenöl verrühren. Die Lachsfilets mit der Marinade bestreichen und kurz ziehen lassen. Lachsfilets salzen In einer beschichteten 1 EL Olivenöl erhitzen. Die Lachsfilets auf […]

Indische Linsensuppe

Für 4 Portionen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 10 g Ingwer 2 EL Rapsöl 1 gute Prise Muskat 1 TL Currypulver 150 g kleine, orangenrote Linsen 1000 ml Wasser 2 getrocknete rote Chilischoten 2-3 TL Instant-Gemüsebrühe 2-3 EL Zitronensaft Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Ingwer schälen und hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln […]