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Elisabeth Fischer kocht
Die Neuauflage ist da!Tofu,Miso,Tempeh-Cover
Über 100 langjährig
erprobte Rezepte
Vegan und vegetarisch
mit veganen Varianten
Expertenwissen zu Umwelt,
Anbau und Gesundheit inklusive
Mit Grundrezepten für
Sojamilch, Tofu, veganen
Quark/Topfen
Smarticular Verlag
auch der Preis erfreut:
18,95€ (D) 19,50 € (AT)

Meet & Greet in der Marktwirtschaft

Unsere neuen Bücher und Kostproben daraus – am 10.12. um 14.15 Uhr sind wir beim Brandstätter Weihnachtsmarkt in der Marktwirtschaft und fre […]

Donau Soja Kongress 2016 Budapest

Am 24. und 25. November findet in Budapest der Donau Soja Kongress 2016 statt, auf dem ich am Freitag an einer Paneldiskussion zum Thema „Soya for Food and the Future of Culinaric Culture“ teilnehmen werde.

 

"Selbstgemacht im Glas" ist da!

"Neuerscheinung "Selbstgemacht im Glas"

Der unglaubliche Arbeitsaufwand hat sich gelohnt – unser neues Buch ist wunderschön geworden.  Wir haben Essiggemüse und Kompotte eingekocht […]

Melonen-Tofu-Salat für GUSTO

Melonen-Tofu-Salat

Diesmal ist das Rezept des Tages ein Melonen-Tofu-Salat, das Besondere daran: Der Tofu wird gebraten und in einer cremigen Kokos-Curry-Sauce geschmort.

Veganer Kochworkshop

Vegan kochen, gesund genießen, schlank werden und schlank bleiben – auch dieses Jahr findet wieder mein Kochworkshop im  Küchenkompetenz Cen […]

Vegan 5-2 – in der Zeitschrift GUSTO

GUSTO berichtet über Vegan 5:2

Alle Speisen auf diesem Foto kann man an einem „Vegan Fastentag“ essen. Eine Rezeptgeschichte dazu habe ich für die Aprilausgabe der Zeitsch […]

Der Standard/RONDO über Tofu

RONDO über Tofu

Tofu in aller Munde – für diesen Artikel hat mich Alex Stranig interviewt – es gibt darin auch einen Link zum Download für die häusliche Tof […]

  • Lauch in Gorgonzola-Creme

    Lauch in Gorgonzola-Creme

  • Krautsuppe mit Pesto

    Krautsuppe mit Petersilien-Pesto

  • Andalusien in Meidling

    Jeden Tag ein neues Rezept

  • Schoko-Bananen-Creme

    Schoko-Bananen-Creme

  • Spaghetti mit gebratenem Brösel-Tofu und Tomatensugo

    Spaghetti mit gebratenem Brösel-Tofu

  • Spinat-Lauch-Quiche mit Schafskäse

    Spinat-Lauch-Quiche mit Schafskäse

  • Spinat-Kichererbsen-Salat mit Feta

    Spinat-Kichererbsen-Salat mit Feta

  • Bärlauch-Gemüse-Risotto

    Bärlauch-Gemüse-Risotto

  • Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Ingwer

  • Kartoffelsalat mit Tofu

    Kartoffel-Salat mit gebratenem Räuchertofu

  • Linsensalat mit Orangen und Karotten

    Linsensalat mit Orangen und Karotten

  • Sherry-Champignons mit Petersilien-Kartoffelpüree

    Sherry-Champignons mit Petersilien-Kartoffelpüree