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Elisabeth Fischer kocht
Das neue Buch ist da!
Basenfasten
to go
Abnehmen
ohne zu hungern
Vegan und basisch
geniessen
Praktisch
mit Meal Prep
Mit Genuß
in die Balance
Fastenvarianten
für jeden Tag
Energie rauf
Kilos runter
Kneipp Verlag
22 € (D) 22 € (AT)

Meet & Greet in der Marktwirtschaft

Unsere neuen Bücher und Kostproben daraus – am 10.12. um 14.15 Uhr sind wir beim Brandstätter Weihnachtsmarkt in der Marktwirtschaft und fre […]

Donau Soja Kongress 2016 Budapest

Am 24. und 25. November findet in Budapest der Donau Soja Kongress 2016 statt, auf dem ich am Freitag an einer Paneldiskussion zum Thema „Soya for Food and the Future of Culinaric Culture“ teilnehmen werde.

 

"Selbstgemacht im Glas" ist da!

"Neuerscheinung "Selbstgemacht im Glas"

Der unglaubliche Arbeitsaufwand hat sich gelohnt – unser neues Buch ist wunderschön geworden.  Wir haben Essiggemüse und Kompotte eingekocht […]

Melonen-Tofu-Salat für GUSTO

Melonen-Tofu-Salat

Diesmal ist das Rezept des Tages ein Melonen-Tofu-Salat, das Besondere daran: Der Tofu wird gebraten und in einer cremigen Kokos-Curry-Sauce geschmort.

Veganer Kochworkshop

Vegan kochen, gesund genießen, schlank werden und schlank bleiben – auch dieses Jahr findet wieder mein Kochworkshop im  Küchenkompetenz Cen […]

Vegan 5-2 – in der Zeitschrift GUSTO

GUSTO berichtet über Vegan 5:2

Alle Speisen auf diesem Foto kann man an einem „Vegan Fastentag“ essen. Eine Rezeptgeschichte dazu habe ich für die Aprilausgabe der Zeitsch […]

Der Standard/RONDO über Tofu

RONDO über Tofu

Tofu in aller Munde – für diesen Artikel hat mich Alex Stranig interviewt – es gibt darin auch einen Link zum Download für die häusliche Tof […]

Tofu – einer für vieles

 

 

Tofu, ist nicht gleich Tofu. Es gibt die unterschiedlichsten Sorten von fest gepresst bis cremig weich. Eines haben die Va […]

  • Orangencreme

    Orangen-Creme

  • Spagetthi mit Parmesan-Soße in weisser Schüssel

    Spinat-Spaghetti mit Parmesan-Soße

  • Apfelgratin mit Bananen-Creme

    Apfelgratin mit Bananen-Creme

  • Vegetarische Bowl mir Kohlrabi-Blattgemüse aus dem Wok, Kräuter-Sesam-Dipp, Radicchio-Apfel-Salat und Kurkuma-Perlweizen

    Kohlrabi-Blattgemüse-Bowl mit Salat, Dipp und Perlweizen

  • Griesnockerlsuppe

    Grießnockerlsuppe

  • Sommer-Reisrollen

    Sommerrollen

  • Auberginen-Tortilla mit Salat und Minz-Sauce

    Auberginen-Tortilla

  • Zucchini mit Kartoffelspalten

    Zucchini mit Paprika-Cashew-Dipp

  • Brokkoli-Spaghetti

    Brokkoli-Knoblauch-Zitronen-Spaghetti

  • Andalusischer Kichererbsen-Gemüse-Topf

    Andalusischer Kichererbsen-Gemüse-Topf

  • Rote Bete in Meerrettich-Rahm-Soße

    Rote Bete in Meerrettich-Rahm-Soße

  • Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse