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Veganismus Messe 2015 in Wien Hietzing

Am 8. Oktober konnte ich an der von Anna Feinig organisierten Veganismus Messe 2015 in der  Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus, Wien teilnehmen und dort einer großen Schar interessierter Schüler und Besucher veganen Fingerfood – Gurkenhappen mit mariniertem, gebratenen Räuchertofu „Halali“ und Dipp „Tartar“  zum Verkosten zubereiten. Fotos und mehr darüber finden sich auf der Facebookseite […]

Heilsames Basenfasten für Berufstätige

Gut essen, satt werden, abnehmen, wohlfühlen – 120 neue vegane Rezepte Es reicht – nach den Feiertagen ist jetzt die leichte Küche angesagt, aber im Alltag bleibt wenig Zeit zum Einkaufen und Kochen. Meine neuen Rezepte sind deshalb aus gängigen Zutaten schnell und einfach zubereitet. Die Gerichte lassen sich vielseitig kombinieren, sind zum Einpacken, wenn […]