Herzliche Einladung in meine Küche – dort stelle ich mein neues Buch „Heilsames Basenfasten – Die Bibel“ vor und zeige Euch, was es an einem Basenfastentag zu Essen gibt – selbstverständlich wird auch gekocht. Wünsche vergnügliche 22 Minuten.
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Kategorie: Kochkurse – Vorträge
Vortrag am Veganen Weihnachtsm...
Zum erst 2. Mal findet heuer in Wien der Vegane Weihnachtsmarkt statt. Am 14. und 15. Dezember wird ins Arcotel Kaiserwasser gebeten. Am Sonntag den 15. Dezember um 11:00 halte ich dort einen Vortrag
Vortrag im Foodvillage
Mit Genuß in der Balance bleiben – beim Vortrag im Food Village erfuhren die Besucherinnen , was es mit der Säure Basen Küche auf sich hat.
Genussworkshop „Slow kocht“ am
„Slow“, die Zeitschrift von Slow Food Wien, bittet wieder zum Genuss-Workshop ins Miele-Experience Wien.
Basenfasten wirkt nachhaltig –
„Kostbares“ Know-how gab es für die TeilnehmerInnen bei meinem Kochworkshop „Basenfasten, mit der Kraft der Kräuter“ im Rahmen des Symposiums „Fasten und Ernährung“. Wie und warum Basenfasten funktioniert, nachhaltig wirkt und das Wunschgewicht erfuhren die Teilnehmerinnen dann beim Vortrag „Basenfasten – mit Genuss in die Balance und Start in gesunde Essgewohnheiten“. Veranstaltet wurde das Symposium […]
Symposium Fasten & Ernährung
Am 2. und 3. November nehme ich in Oberursel/Taunus am Symposium Fasten und Ernährung der Akademie Gesundes Leben gemeinsam mit dem Berufsverband Fasten & Ernährung teil und werde eine Workshop und einen Vortrag zum Thema Basenfasten halten. Vielleicht sehen wir einander ja dort. Würde mich freuen.
Eintauchen in die Welt der Krä
… ist die Devise beim Kräuterforum Pöllauberg vom 10. – 13. Mai in der Steiermark. Am 11. Mai darf ich mit einem Workshop zur Fastenküche mit Kräutern meinen Beitrag leisten.
Lebensweise Preis 2018
Mit großer Freude darf ich berichten, dass ich bei der Lebensweise-Gala den Preis 2018 in der Kategorie „Ernährung und Genuss“ bekommen habe. Ich freue mich wirklich sehr. Die Verbindung , von gesunder Ernährung mit großem Genuss war schon immer die Maxime meiner Arbeit, sei es beim Verfassen von Kochbüchern und Ratgebern, bei Workshops oder dem „Reformieren“ […]
Vegan Planet 2017 – Die Kochsh
Alle Jahre wieder lande ich auch auf dem Planet Vegan im MAK in Wien. Diesmal mit einer Kochshow, bei der ich nach dem Motto „Meidling trifft Bangkok – Vegane Fusionküche“ eine Kürbis-Quitten-Suppe und Thai-Tofu auf pikantem Sprossensalat zubereitet habe für die zahlreichen Zuschauer. Dazu gab es Wissenswertes zur basischen Küche und Sojaprodukten aus Österreich. […]
Donau Soja Kongress 2016 Budap...
Am 24. und 25. November findet in Budapest der Donau Soja Kongress 2016 statt, auf dem ich am Freitag an einer Paneldiskussion zum Thema „Soya for Food and the Future of Culinaric Culture“ teilnehmen werde.
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