Zucchini-Spaghetti mit gebratenem Krümel-Tofu

Für 2 Portionen Tofu 200 g fester Tofu 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt ½ TL Koriander 1 gute Prise Muskat 1 Prise Chili 2 EL Sojasoße 1 – 2 TL Tomatenmark Spaghetti 160 g Spaghetti Salz 2 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, dünne Scheiben 300 g Zucchini, kleine Würfel […]