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Elisabeth Fischer kocht
Das neue Buch ist da!
Basenfasten
to go
Abnehmen
ohne zu hungern
Vegan und basisch
geniessen
Praktisch
mit Meal Prep
Mit Genuß
in die Balance
Fastenvarianten
für jeden Tag
Energie rauf
Kilos runter
Kneipp Verlag
22 € (D) 22 € (AT)

Orangen-Creme

Orangencreme

Eine sahnige Creme aus frisch gepresstem Orangensaft - portionsweise mit Granatapfelkernen anrichten.

Spinat-Spaghetti mit Parmesan-Soße

Spagetthi mit Parmesan-Soße in weisser Schüssel

Blitzschnell gekocht sind Spinat-Spaghetti mit Parmesan-Soße. Das Rezept kann mit frischem und mit tiefgekühlten Blattspinat zubereitet werden.

Apfelgratin mit Bananen-Creme

Apfelgratin mit Bananen-Creme

Eine flache Auflaufform mit Butter ausstreichen, die Apfelschnitze eng nebeneinander hineinlegen. Äpfel mit Zucker und Mandelsplitten bestreuen, mit Rum beträufeln.

Grießnockerlsuppe

Griesnockerlsuppe

Das Besondere: an diesen Nockerln der Grieß dafür wird zuerst mit Milch gekocht, so werden die Nockerl besonders flaumig.

Sommerrollen

Sommer-Reisrollen

Schnell gewickelt sind Reispapierrollen. Gefüllt sind sie mit Reisnudeln, würzig gebratenem Sojagranulat, Gemüse und Kräutern.

Auberginen-Tortilla

Auberginen-Tortilla mit Salat und Minz-Sauce

Brunch am Sonntag: Saftige Auberginen-Tortilla dazu schmecken Minzjoghurt mit Karotten und Granatapfel sowie Tomaten-Apfel-Salsa,

Zucchini mit Paprika-Cashew-Dipp

Zucchini mit Kartoffelspalten

Dünne Zucchinischeiben im Ofen gegrillt, dazu gibt es einen Spicy Dipp aus gebratenen Paprika, Cashewnüssen und Zitronensaft gewürzt mit Cumin, Koriander und Chili

Rote Bete in Meerrettich-Rahm-Soße

Rote Bete in Meerrettich-Rahm-Soße

Rote Bete in Meerrettich-Rahm-Soße mit Salz und Zitronensaft abschmecken, mit Granat-Apfel-Petersilien-Salsa und Kartoffelpüree servieren.

  • Tofu-Majonaise wird zubereitet

    Gusto-Kochkurs "Schlanke Basenküche" am 12. Mai

  • Kostproben im Haus der Sinne nach Rezepten von Elisabeth Fischer

    Großer Andrang im "Haus der Sinne"

  • Mango Creme als Desert

    Mangocreme im Küchenkompetenz-Center Lehnemann

  • Kochkurs Gusto Dessert mit Mango und Orangen

    Das war der Vegetarische Kochkurs in der neuen GUSTO-Kochschule in Wien

  • Interview "Vegan Basenfasten Challenge" auf Einfach Stephies Blog

    Interview mit Stephie für die "Vegan Basenfasten Challenge"

  • Gruene Smoothies Blog

    Björns 14-Tage-Challenge Vegan Fasten

  • Mr Longear testet Vegan Fasten

    Mr. Longear hat es ausprobiert

  • Titelbild der Wiener Bezirkszeitung Innere Stadt vom 15.1. 2015

    Die Wiener Bezirkszeitung stellt vor

  • 2015 Frick Buchpräsentation

    Buchvorstellung bei Frick in Wien am Graben

  • Japanisches Fernsehen bei mir zu Gast

  • Vegan Fasten Umschlag

    VEGAN FASTEN UND SCHLANK BLEIBEN

  • Einladung Buchpräsentation

    Buchpräsentation “AB HEUTE BIN ICH SCHLANK” in Wien