Ballast loswerden nach den Feiertagen, das gelingt mit Vegan Fasten – das Beste daran, dieses Essen macht nicht nur schlank, sondern schmeckt auch köstlich.In dieser Sonderausgabe gibt es auch ein neues 14 Tage Abnehmprogramm
Durchsuche Archive nach
Autor: hfvienna
Vortrag am Veganen Weihnachtsmarkt
14.12.2019 – 15.12.2019 Zum erst 2. Mal findet heuer in Wien der Vegane Weihnachtsmarkt statt. Am 14. und 15. Dezember wird ins Arcotel Kaiserwasser gebeten. Am Sonntag den 15. Dezember um 11:00 halte ich dort einen Vortrag über die kulinarischen und gesundheitlichen Aspekte von Soja aus Österreich. Denn dort dreht sich alles um eine vegane […]
Vortrag im Foodvillage
Mit Genuß in der Balance bleiben – beim Vortrag im Food Village erfuhren die Besucherinnen , was es mit der Säure Basen Küche auf sich hat. WANN? Sonntag 20.10.2019 So 16 Uhr WO?MAK – Österreichisches Museum für Angewandte Kunst / GegenwartskunstStubenring 5 / Eingang: Weiskirchnerstraße 31010 Wien, Austria
Genussworkshop „Slow kocht“ am 26.April in Wien
„Slow“, die Zeitschrift von Slow Food Wien, bittet wieder zum Genuss-Workshop ins Miele-Experience Wien.
Selleriepüree mit Paprikasauce, Shoyu-Cashewnüssen und gebratenen Jungzwiebeln
Die „Mal-schauen-was-am-Freitag-noch-im Kühlschrank-ist-Bowl“ Für 2 Portionen Selleriepüree 200 ml Gemüsebrühe 400 g Selleriewurzel, kleine Stücke abgeriebene Schale von ¼ Bio-Zitrone Muskat 1 EL Olivenöl ½ EL Zitronensaft Salz Pfeffer Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Sellerie, Zitronenschale und Muskat dazugeben. Sellerie zugedeckt weich köcheln, durch ein Sieb abgießen. Garflüssigkeit auffangen. Sellerie und Zitronensaft mit dem Mixstab fein […]
Salat mit Radicchio und Sharonfrucht dazu Ofenkartoffeln mit Bleu de Brebis
Ofenkartoffeln mit Bleu de Brebis Für 2 Portionen 400 g kleine, festkochende Ofenkartoffeln, halbiert 2 TL Olivenöl Sel de Fleur 120 g Bleu de Brebis Ofen auf 180 ° Ober/Unterhitze (160 ° Umluft) vorheizen. Kartoffeln nebeneinander auf ein Backblech setzen, dünn mit öl bestreichen, im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten braten. Kartoffeln portionsweise mit dem […]
Bowl mit gebratenem Spicy-Blumenkohl, Guacamole, Karotten-Apfel-Dip und Couscou...
Spicy-Blumenkohl Für 2 Portionen 2 EL Öl 400 g Blumenkohl, sehr kleine Röschen Salz 2 Knoblauchzehen, fein gehackt ½ TL Kreuzkümmel, zerstoßen ½ TL Koriandersamen, zerstoßen ½ TL Curcuma, gemahlen 1 Tl frischer Ingwer, fein gehackt Muskat Chili 150 g Joghurt (Pflanzen-, Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch) ½ Kästchen Gartenkresse 2 Jungzwiebeln, feine Ringe Öl in […]
Ananas mit Schoko-Bananen-Creme
Für 2 Portionen 400 g Ananas Saft von ½ Orange 1 Banane 1 TL Kakaopulver ¼ TL Zimt, gemahlen Ananas in kleine Stücke schneiden. Ananas und Orangensaft vermischen, in Gläser füllen. Banane in kleine Stücke schneiden. Banane, Kakaopulver und Zimt mit dem Mixstab fein pürieren. Die Schoko-Bananen-Creme extra verpacke und erst kurz vor dem Essen […]
Spaghetti mit Paprika-Käse-Sahne
Für 2 Portionen 2 rote Paprika 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt Muskat, frisch gerieben 100 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne 50 g Parmesan, fein geraspelt Chili Salz Salzwasser zum Kochen bringen, die ganzen Paprika darin in ca. 10 Minuten weich kochen. Paprika abtropfen lassen, Stielansatz und Kerne entfernen, Fruchtfleisch […]
Currywürzige Blumenkohlsuppe
Für 4 Portionen In einem beschichteten Topf das Öl erhitzen. Zwiebel darin weich und glasig dünsten. Knoblauch und Curry dazugeben, unter Rühren kurz anrösten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, mit Zitronenschale und Ingwer würzen. Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Kartoffeln dazugeben, 7 Minuten zugedeckt köcheln. Blumenkohl unterrühren, zugedeckt 5- 8 Minuten leicht köcheln lassen. Der Blumenkohl soll […]
Deutsch
Nederlands
English
Français
Italiano
Polski
Português
Română
Slovenčina
Slovenščina
Español
Svenska
Türkçe
