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Symposium Fasten & Ernährung

Titelbild Symposium Fasten und Ernährung 2018

Am 2. und 3. November nehme ich in Oberursel/Taunus am Symposium Fasten und Ernährung der Akademie Gesundes Leben gemeinsam mit dem Berufsverband Fasten & Ernährung teil und werde eine Workshop und einen Vortrag zum Thema Basenfasten halten. Vielleicht sehen wir einander ja dort. Würde mich freuen. Mehr dazu findet sich im Programm (pdf)     

Ofenkürbis mit Melonen Gurken Salsa

Eine blaue Schale Ofenkürbis mit Miso Tofu

Für 2 Portionen 600 g Hokkaido-Kürbis, kleine Würfel 1 EL Öl Salz 1 EL frische Minze, fein gehackt Dressing 300 g Zuckermelone, kleine Würfel 300 g Gurke, kleine Würfel 3 Jungzwiebeln, feine Ringe 1 TL Ingwer, fein gehackt 2 EL Zitronensaft Backofen auf 200 ° C (Umluft 180 ° C) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. […]

Einmachtipps für KURIER-LeserInnen

Kurier Artikel über Essiggurkerl

Die Zeit des Einkochens oder Einmachens ist wieder da, und da hat unser Buch „Selbstgemacht im Glas“, das unter dem Namen des Herausgebers Nikolaus Tomsich erschienen ist, wieder Saison. Im Kurier ging es diesmal um die allseits beliebten Essiggurkerl. Selbst gemacht: Die besten Tipps für knackige Essiggurkerl

Gut gewürzt abnehmen …

Ankündigung des Vortrages auf der Sonnentor Website

die lästigen Kilos loswerden, dabei nicht hungern und sich wohlfühlen – mit dem Basenfasten gelingt das! Am 19. April gestalte ich bei  SONNENTOR in Sprögnitz einen Workshop.  Nähere Infos dazu gibts auf der Sonnentor Website 

Lebensweise Preis 2018

Ina Scgriebl und Elisabeth Fischer

Mit großer Freude darf ich berichten, dass ich bei der Lebensweise-Gala den Preis 2018 in der Kategorie „Ernährung und Genuss“ bekommen habe. Ich freue mich wirklich sehr. Die Verbindung , von gesunder Ernährung mit großem Genuss war schon immer die Maxime meiner Arbeit, sei es beim Verfassen von Kochbüchern und Ratgebern, bei Workshops oder dem „Reformieren“ […]