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Gesund essen während der Krebs

Für alle die es am Samstagnachmittag versäumt haben, der Beitrag in „Bewusst gesund“ auf ORF2 ist leider nicht mehr zu sehen. Aber die Rezepte sind noch da : Die Rezepte sind aus dem Buch „Ernährung bei Krebs“ Dr. Irene Kührer,  Elisabeth Fischer, Kneipp Verlag 2015 Erbsensuppe mit Minze Für 2 Portionen  300 ml Gemüsesuppe 1 EL […]

Buchvorstellung bei Babette`s ...

Buchvorstellung "Alkoholfreie Drinks" 3

  „Alkoholfreie Drinks, perfekte Begleiter von Frühstück bis Dinner“ die Buchvorstellung fand bei Babette’s Spice and Books (1010 Wien,  Am Hof 13) am 8.3. statt. Für unsere Gäste mixten wir Quitten-Tonic, Wacholder-Zisch und Barrique masslos. Letzterer enthält auch duftende Vanille, eine beeindruckende Auswahl der aromatischen Schoten und auch alle anderen Gewürze  für unsere Drinks gibt es auch […]

Stephie zu "Vegan 5:2"

Logo von Einfach Stephie

„Einfach Stephie“ hat nach den beiden Gewinnspielen nun ausführliche Rezensionen von Vegan Fasten   und von Vegan 5:2 verfasst, somit kann man sich ein Bild aus der Sicht einer sehr aktiven Bloggerin und begeisterten Köchin machen. Danke Stephie dafür. Diese Seite bekommt noch ein großes „Like“von mir.

Veganismus Messe 2015 in Wien ...

Am 8. Oktober konnte ich an der von Anna Feinig organisierten Veganismus Messe 2015 in der  Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus, Wien teilnehmen und dort einer großen Schar interessierter Schüler und Besucher veganen Fingerfood – Gurkenhappen mit mariniertem, gebratenen Räuchertofu „Halali“ und Dipp „Tartar“  zum Verkosten zubereiten. Fotos und mehr darüber finden sich auf der Facebookseite […]

Das war der Vegetarische Kochk...

Kochkurs Gusto Dessert mit Mango und Orangen

Der erste vegetarische Kochkurs in der GUSTO Kochschule war ein großes Vergnügen – das gemeinsame Kochen,  Essen und der unterhaltsame Erfahrungsaustausch. Das war unser Menü: Zur Begrüßung Grüner Smoothie Vegetarischer Genuss, das Menü Crostini mit pfeffriger Zwiebel-Räuchertofu-Creme Vogerlsalat mit Radieschen, Sprossen, cremigem Kartoffeldressing und Kürbiskernen Kohlrabisuppe mit Kerbel Paprika-Ananas-Kokos-Curry mit Basilikum Pilze, Spinat und Jungzwiebeln […]