Neuigkeiten - Elisabeth Fischer kocht

Das Video zum Patiententag

Mittlerweile ist auch das Video zum Vortrag auf den Patiententagen von Selpers "neue Erkenntnisse zu Corona" online zu sehen .

Gefüllte Ofenkartoffel

Für 2 Portionen

2 große Kartoffeln (à 200 g)300 g Brokkoli, kleine Röschen30 g Schafskäse (Feta), zerbröseltPaprika-Salsa &nbsp […]

Orientalische Brokkoli-Fisch-Pfanne

Für 2 Portionen

400 g Brokkoli, kleine Röschen1 EL OlivenölSalz2 – 3 Knoblauchzehen, feine Scheiben300 g Kabeljau, kleine Stücke¼ TL […]

Sesam-Sherry-Tofu mit Zitronengemüse

Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse im Wok gebraten

Für 2 Portionen

100 ml weißer Traubensaft, Apfelsaft, Sherry oder Weißwein4 EL Sojasoße1 TL geröstetes Sesamöl1 TL frischer Ingwer, […]

Vanille-Joghurt mit Himbeer-Bananen-Soße

Vanille-Joghurt mit Himbeer-Bananen-Creme

Für 4 Portionen

400 g Joghurt¼ TL Vanille, gemahlen¼ Mango, kleine Würfel

Soße

100 g Himbeeren (aufgetaut)1 reife Banane, Sche […]

Vortrag auf den Patiententagen

Virtuelle Patiententage, die neuesten Erkenntnisse zu Corona am 21.11. und 22.11.2020. Mein Beitrag – ich koche u.a. 5 vitalstoffreiche, schlanke Rezepte, beginnt um 14.30. am 21.Nov. Die Rezepte gibts kurz davor hier auf der Website.

Hier geht es zur kostenlosen Anmeldung.https://selpers.com/live/corona-patiententage/

Karotten-Orangen-Muffins

Wenig Zucker viel Geschmack durch feines Zitrusaroma und Ingwer

Bärlauch-Sellerie-Kartoffel-Suppe

So schmeckt der Frühling - diese vegane Bärlauch-Suppe ist in 10 Minute gekocht

Kokoscreme mit Himbeersoße und Mandarinen

So gut - die Kokoscreme sollte man nicht nur an Feiertagen genießen

Orientalischer Brunch mit Tabbouleh

Orientalischer Brunch mit Tabbouleh, Auberginen-Sesam-Dipp, Schafskäse-Kräuter-Bällchen und Gemüsesalat

Spargel mit gebratenen Jungzwiebeln und Kräutern

Frühling auf dem Teller - grüner und weißer Spargel mit gebratenen Jungzwiebeln, Blättchen und Kräutern

Lauch in Gorgonzola-Creme

de luxe im Geschmack, minutenschnell zubereitet - Lauch mit Gorgonzola-Creme

22. November 2020

Das Video zum Patiententag
21. November 2020

Gefüllte Ofenkartoffel
21. November 2020

Orientalische Brokkoli-Fisch-Pfanne
21. November 2020

Sesam-Sherry-Tofu mit Zitronengemüse
21. November 2020

Vanille-Joghurt mit Himbeer-Bananen-Soße
21. November 2020

Vortrag auf den Patiententagen
15. April 2020

Karotten-Orangen-Muffins
14. April 2020

Bärlauch-Sellerie-Kartoffel-Suppe
13. April 2020

Kokoscreme mit Himbeersoße und Mandarinen
12. April 2020

Orientalischer Brunch mit Tabbouleh
10. April 2020

Spargel mit gebratenen Jungzwiebeln und Kräutern
9. April 2020

Lauch in Gorgonzola-Creme