Neuigkeiten - Elisabeth Fischer kocht

Krautsuppe mit Petersilien-Pesto

Ein schnell gemixter Pesto aus Petersilie bringt frisches Kräuteraroma in diese herzhafte Krautsuppe.

Jeden Tag ein neues Rezept

Gut essen hilft mir durch die Krise. Also bleibe ich zu Hause, koche jeden Tag vegetarisch und fotografiere mein Essen bevor ich es mir schmecken lasse. Die Rezepte poste ich auf meiner Website als Inspiration für alle, die jetzt Appetit auf Frischgekochtes haben.

Schoko-Bananen-Creme

Nur 3 Zutaten und 10 Minuten Arbeitszeit - Schoko-Bananen-Creme, ein ideales Dessert für jeden Tag und tolle Feste

Spaghetti mit gebratenem Brösel-Tofu

Vegan genießen - Spaghetti mit würzig gebratenem Tofu, Tomatensoße und Kräutern

Spinat-Lauch-Quiche mit Schafskäse

Knusprige Spinat-Lauch-Quiche mit Schafskäse schmeckt heiß, lauwarm und kalt .

Spinat-Kichererbsen-Salat mit Feta

Appetit auf frisches Grün, der Spinat-Kichererbsen-Salat mit Feta ist ein Minutengericht

Bärlauch-Gemüse-Risotto

Bärlauch-Gemüse-Risotto mit Parmesan, so schmeckt der Frühling und einfach gekocht ist es auch !

Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Ingwer

Schnell gekochte Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Ingwer, ein praktisches Grundrezept zur Verwertung von Gemüseresten.

Kartoffel-Salat mit gebratenem Räuchertofu

Buddha-Bowl mit Kartoffelsalat, gebratenem Räuchertofu, Radieschen-Salsa. Kräuter-Kapern-Senf und Blattsalat

Linsensalat mit Orangen und Karotten

LInsen-Orangen-Karotten-Salat mit würzigem süß-sauren Orangen-Senf-Dressing, ideal zum Mitnehmen im Glas und für die Party

Sherry-Champignons mit Petersilien-Kartoffelpüree

Schnell zubereitet - Champignons und Zwiebeln schmoren in einer würzigen Sherrysoße, dazu gibt es grasgrünes Petersilien-Kartoffel-Püree und Ofen-Tomaten

Vegetarische indische Reistafel

vegetarische indische Reistafel: Kurkuma-Blumenkohl mit würziger Tomatensoße, Apfel-Orangen-Chutney, Paprika-Jungzwiebel-Raita und Blattsalate mit Radieschen

10. April 2019

Kochkurs – Soja aus Österreich, Genuss mit Zukunft am 9.Mai
10. April 2019

Genussworkshop „Slow kocht“ am 26.April in Wien
5. April 2019

Selleriepüree mit Paprikasauce, Shoyu-Cashewnüssen und gebratenen Jungzwiebeln
24. März 2019

Bowl mit gebratenem Spicy-Blumenkohl, Guacamole, Karotten-Apfel-Dip und Couscous
6. März 2019

Ananas mit Schoko-Bananen-Creme
30. Januar 2019

Fleisch ist mir nicht wurscht
11. Dezember 2018

Currywürzige Blumenkohlsuppe
22. November 2018

Fenchel, Pilze und Lauch, Süßkartoffel-Püree und Linsensauce
9. November 2018

Basenfasten wirkt nachhaltig – Praxis und Theorie in Bad Homburg
8. November 2018

Rote Bete-Sellerie-Pastinaken-Suppe
18. Oktober 2018

Symposium Fasten & Ernährung
10. Oktober 2018

Genießen statt sauer werden