Soja

Donau Soja Kongress 2016 Budapest

Am 24. und 25. November findet in Budapest der Donau Soja Kongress 2016 statt, auf dem ich am Freitag […]

Tofu – einer für vieles

 

 

Tofu, ist nicht gleich Tofu. Es gibt die unterschiedlichsten Sorten von fest gepresst bis cremig weich. Eines haben die […]

Tofu selbst machen – Workshop beim Foodcamp 2014 in Wien

Tofu ist ein echtes Naturprodukt, seine Herstellungsweise ist seit Jahrhunderten gleich geblieben und die Produktionsmittel dafür finden sich in […]

Foodcamp 2014 in Wien

Tofu-Kokos-Bällchen und minzewürzige Fenchel-Orangensalsa und Wraps mit Spicy-Tofu für das Mittagessen beim Foodcamp 2014 in Wien. Es war […]

Interview in der Eßlinger Zeitung

Anlässlich einer Buchpräsentation in Reichenbach an der Fils, meiner alten Heimat, wurde ich auch für die Eßlinger Zeitung interviewt.

Hier […]

"Vegan Fasten" Buchvorstellung in der Buchhandlung Kern in Reichenbach / Fils am 27. April 2014

„Vegan Fasten“  dieses Essen schmeckt gut, macht satt und bringt die Kilos zum Schmelzen – beim verkaufsoffenen Sonntag um […]

Vegetarischer Kochkurs in Wien – eine kulinarische Reise vom Mittelmeer bis nach Asien

Wir kochen gemeinsam ein 5 gängiges Menü, insgesamt 10 raffinierte,  schnell und einfach zubereitete Rezepte, die sich sich für […]

"VEGAN FASTEN" – das 14-Tage-Abnehmprogramm mit 120 genussvollen Basenrezepten

Buchpräsentation

am 14. Januar  2014 um 19 Uhr stelle ich bei THALIA / Landstraßer Hauptstraße 2a/2b in 1030 Wien […]

Soja, 120 vegane und vegetarische Rezepte

Mit Tofu, Miso, Tempeh, Sojamilch, Sojajoghurt und Sojacreme kann man hervorragend kochen. In diesem Buch steckt die Erfahrung von […]

Buchpräsentation bei Thalia in Wien Landstraße und Mariahilferstraße

Heilsames Basenfasten für Berufstätige

Zeit sparen und nur einmal in der Woche einkaufen – das funktioniert, wenn auch frischer […]