Am 24. und 25. November findet in Budapest der Donau Soja Kongress 2016 statt, auf dem ich am Freitag an einer Paneldiskussion zum Thema „Soya for Food and the Future of Culinaric Culture“ teilnehmen werde.
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Kategorie: Medien
"Vegan 5:2" Buchvorstellung in Reichenbach an der Fi
Wieder einmal werde ich in meinem Heimatort Reichenbach an der Fils bei Stuttgart zu Gast sein im Haus der Sinne und mein Buch Vegan 5:2 vorstellen . Mehr dazu hier
Gesund essen während der Krebstherapie – ORF Bewusst
Für alle die es am Samstagnachmittag versäumt haben, der Beitrag in „Bewusst gesund“ auf ORF2 ist leider nicht mehr zu sehen. Aber die Rezepte sind noch da : Die Rezepte sind aus dem Buch „Ernährung bei Krebs“ Dr. Irene Kührer, Elisabeth Fischer, Kneipp Verlag 2015 Erbsensuppe mit Minze Für 2 Portionen 300 ml Gemüsesuppe 1 EL […]
Vegan 5-2 – in der Zeitschrift GUSTO
Alle Speisen auf diesem Foto kann man an einem „Vegan Fastentag“ essen. Eine Rezeptgeschichte dazu habe ich für die Aprilausgabe der Zeitschrift GUSTO gemacht. Foto Ulrike Köb
Der Standard/RONDO über Tofu
Tofu in aller Munde – für diesen Artikel hat mich Alex Stranig interviewt – es gibt darin auch einen Link zum Download für die häusliche Tofu-Produktion.
Buchvorstellung bei Babette`s Spice and Books in Wie...
„Alkoholfreie Drinks, perfekte Begleiter von Frühstück bis Dinner“ die Buchvorstellung fand bei Babette’s Spice and Books (1010 Wien, Am Hof 13) am 8.3. statt. Für unsere Gäste mixten wir Quitten-Tonic, Wacholder-Zisch und Barrique masslos. Letzterer enthält auch duftende Vanille, eine beeindruckende Auswahl der aromatischen Schoten und auch alle anderen Gewürze für unsere Drinks gibt es auch […]
Stephie zu "Vegan 5:2"
„Einfach Stephie“ hat nach den beiden Gewinnspielen nun ausführliche Rezensionen von Vegan Fasten und von Vegan 5:2 verfasst, somit kann man sich ein Bild aus der Sicht einer sehr aktiven Bloggerin und begeisterten Köchin machen. Danke Stephie dafür. Diese Seite bekommt noch ein großes „Like“von mir.
Das war die Kochshow auf der Vegan Planet Messe
Kürbis-Quitten-Suppe, Wrap mit Spicy Tofu und Salsa picante, das war der Menüplan für die Kochshow am Sonntag 29. November um 13 h auf der Vegan Planet Messe 2015. Wie man sehen kann war viel los und alle konnten sich überzeugen vom köstlichen Essen.
Veganismus Messe 2015 in Wien Hietzing
Am 8. Oktober konnte ich an der von Anna Feinig organisierten Veganismus Messe 2015 in der Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus, Wien teilnehmen und dort einer großen Schar interessierter Schüler und Besucher veganen Fingerfood – Gurkenhappen mit mariniertem, gebratenen Räuchertofu „Halali“ und Dipp „Tartar“ zum Verkosten zubereiten. Fotos und mehr darüber finden sich auf der Facebookseite […]
Wer im Glashaus steht …
… sollte gut kochen! z.B. Pausensnack Brötchen mit mariniertem, gebratenem Räuchertofu und Sojarahm-Dipp „Tartar“ am 25. Juni 2015 in Wien in den Stadtgärten Hirschstetten -den Kids hat`s geschmeckt!