und meinen Kochworkshop im Kneipp Kurzentrum Schärding
Das haben wir gekocht:
Petersilien-Lauch-Zucchini-Suppe mit Tomaten-Tupfen
Salat mit grasgrünem Dressing
Karotten, Paprika und Fenchel mit Pilz-Soße und knusprigen Kartoffelspalten.
Leider sind die Rezepte nun nicht mehr online.
Im ORF Film “ Hormonfalle Soja“ gibt es interessante Informationen zur gesundheitlichen Wirkung von Sojaprodukten – ich bin dabei, spreche auch über persönliche Erfahrungen und koche – what else ? Noch zusehen bis zum 14.1. in der ORF TVThek https://tvthek.orf.at/profile/Themenmontag/13687392/ORF-III-Themenmontag-Hormonfalle-Soja-Licht-und-Schatten-des-Vegan-Booms/14208505 Hier auch der Link zu den Rezepten.
„Ist Fleischessen das neue Rauchen“ darüber diskutiere ich in der Barbara Karlich Show – schaut vorbei auf der ORF-TV-Thek, der Beitrag ist bis zum 10. Dezember zu sehen. Ich spreche darin auch über den „Tofu-Zwiebel-Rostbraten in Weoßweinsoße, ein Lieblingsrezept aus meinem neuen Buch “Tofu, Miso, Tempeh – Soja neu entdecken“. In der ORF Mediathek bis […]
Ich freue mich dass ich meine 100 Lieblings-Soja-Rezepte mit euch teilen kann. Mehr dazu hier.
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