Das Heilsame Basenfasten begeistert mich immer wieder! In diesem Buch findet Ihr über 200 erprobte Rezepte, die uns ins Gleichgewicht bringen. Man kann richtig gut essen und das Abnehmen wird zum Genuss. Und Ihr werdet auch erfahren: Heilsames Basenfasten funktioniert ganz einfach, die Zutaten dafür gibt es im Supermarkt, man kann jeden Tag damit anfangen […]
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Schlagwort: Säure-Basen-Balance
Spargel mit gebratenen Jungzwiebeln und Kr...
Frühling auf dem Teller – grüner und weißer Spargel mit gebratenen Jungzwiebeln, Blättchen und Kräutern
Krautsuppe mit Petersilien-Pesto
Ein schnell gemixter Pesto aus Petersilie bringt frisches Kräuteraroma in diese herzhafte Krautsuppe.
Rote Bete-Sellerie-Pastinaken-Suppe
Nur 5 Zutaten brauchen Sie für diese strahlend rote Suppe – genau das Richtige, wenn es kalt und neblig wird. Für 4 Portionen 1 Zwiebel 300 g Rote Bete 200 g Sellerie 300 g Pastinaken ½ Bio-Zitrone Dazu: 1 EL Öl, 1,2 l Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer • Zwiebel fein hacken. Rote Bete, Sellerie und Pastinaken […]
Rucola-Tomaten-Salat mit Ziegenkäse…
Für 2 Portionen 1 Bund Rucola 200 g Cocktailtomaten, halbiert 100 g Ziegenfrischkäse, kleine Stücke 2 Jungzwiebeln, feine Ringe Dressing 2 EL Essig 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Gewürze ¼ TL Thymian ¼ TL Oregano Salz, Pfeffer Für das Dressing Essig, Olivenöl, Knoblauch, Thymian und Oregano vermischen. Dressing mit Salz und Pfeffer […]
Fasten – Interview mit Radio Klassik Steph
Franziska Lehner hat für Radio Klassik Stephansdom ein Interview über Fasten gemacht mit mir, leider steht das Interview nicht mehr zur Verfügung auf der Website. .
Gazpacho – in 5 Minuten fertig
Schneller geht´s nicht – dieses erfrischende, kalte Tomatensüppchen wird nach dem Originialrezept meiner andalusischen Freundin Lola zubereitet – genau das Richtige, wenn das Thermometer die 30 ° Grenze überschreitet. Für 2 Teller: 1 große Fleischtomate (500g), Stücke 1 große Knoblauchzehe, gehackt 1/2 kleine Zwiebel, gehackt 2 EL Olivenöl 25 g trockenes Weißbrot, Stücke 125 ml […]
Interview in der Eßlinger Zeitung
Anlässlich einer Buchpräsentation in Reichenbach an der Fils, meiner alten Heimat, wurde ich auch für die Eßlinger Zeitung interviewt. Hier kann der Zeitungsausschnitt herunter geladen werden. Interview EsslingerZeitung (pdf)
Zitronenkürbis gefüllt mit Tomaten – Schna
Manchmal fotografiere ich mein Mittagessen – dieses schnelle und einfache Rezept habe ich für mein neues Buch „Vegan Fasten“ entwickelt. In der Einleitung auf Seite 7 habe ich über meine Arbeitsweise geschrieben und versprochen, dass ich diesen Schnappschuss online stellen werde. Zitronen-Kürbis gefüllt mit Tomaten ( Für 2 Portionen) Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis ( ca. […]
"VEGAN FASTEN" – das 14-Tage-Abnehmprogram
Buchpräsentation am 14. Januar 2014 um 19 Uhr stelle ich bei THALIA / Landstraßer Hauptstraße 2a/2b in 1030 Wien mein neues Buch „VEGAN FASTEN“ vor. Ich würde mich freuen Euch / Sie dort zu treffen.
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