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Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse

Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse

Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse Für 2 Portionen Gemüse 2 EL Öl 1 kleine Zwiebel 400 g Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel, Kohlrabi) feine Scheiben 200 ml Gemüsebrühe 1 TL Bio-Zitroneschale, feine Streifen 1 TL frischer Ingwer, fein gehackt 50 g Blattgemüse( Spinat, Mangold, Kochsalat), Streifen ? TL Speisestärke 1 EL Zitronensaft Tofu 100 ml Medium Sherry 4 […]

Neues Buch : Bowls – Alles aus einer Schüssel

Gerade recht zum Jahresbeginn kommt mein neues Buch in den Handel : Bowls Alles aus einer Schüssel Heilsames Basenfasten – schmeckt gut und macht schlank In wenigen Minuten steht das Essen auf dem Tisch: wirkungsvoll, köstlich, praktisch. Für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, wird „Heilsames Basenfasten“, das beliebte und bewährte Abnehmprogramm, jetzt noch […]

Veganer Kochworkshop

Vegan kochen, gesund genießen, schlank werden und schlank bleiben – auch dieses Jahr findet wieder mein Kochworkshop im  Küchenkompetenz Center Lehnemann in Uhingen statt . Termin 20.4.2016 Von der raffinierten Vorspeise bis zum fruchtigen Dessert – gemeinsam kochen und verspeisen wir ein leichtes 5 gängiges Menü aus frischen, natürlichen Zutaten. Dazu gibt es viel Know How aus der […]