Zum Hauptinhalt springen

Essen während der Krebstherapie

Bananen-Mandel-Milch Für 2 Gläser 2 reife Bananen, Stücke ½ Esslöffel Mandelmus 300 ml Milch, Sojamilch, Hafermilch alle Zutaten mit dem Mixstab fein pürieren Mango-Bananen-Joghurt-Drink Für 2 Gläser 100 ml Mangosaft 100 g Joghurt 100 ml Mineralwasser (ohne Kohlensäure) ½ Banane Alle Zutaten im Mixer fein pürieren. Den Drink eventuell durch ein Sieb gießen Empfehlenswert bei […]

Zum Welt-Tofutag ein süßes Rezept: „Kirschenmuffins“

Kirschenmuffins

Zum Welt-Tofutag ein süßes Rezept, „Kirschenmuffins“ aus „Soja, 120 vegane und vegetarische Rezepte mit Tofu, Sojacreme & Co, Kneipp Verlag, Für 12 Muffins: 200 g fester Tofu, kleine Stücke – 300 ml ungesüßter Sojadrink -4 Päckchen Naturvanillezucker – 1 EL Mandelmus (oder Butter) – ½ TL Zimt – 1 Prise gemahlener Kardamom- 60 g Grieß – […]

Neues Buch : Bowls – Alles aus einer Schüssel

Gerade recht zum Jahresbeginn kommt mein neues Buch in den Handel : Bowls Alles aus einer Schüssel Heilsames Basenfasten – schmeckt gut und macht schlank In wenigen Minuten steht das Essen auf dem Tisch: wirkungsvoll, köstlich, praktisch. Für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, wird „Heilsames Basenfasten“, das beliebte und bewährte Abnehmprogramm, jetzt noch […]

"Selbstgemacht im Glas" ist da!

"Neuerscheinung "Selbstgemacht im Glas"

Der unglaubliche Arbeitsaufwand hat sich gelohnt – unser neues Buch ist wunderschön geworden.  Wir haben Essiggemüse und Kompotte eingekocht, Kimchi und Salzgurken fermentiert, Chutneys, Würzsaucen, Marmeladen, Sirupe und Liköre abgefüllt, Kuchen im Glas gebacken, Wurst und Fleischgerichte haltbar gemacht – insgesamt haben Eva Derndorfer und ich 80 neue Rezepte entwickelt.  Und Nikolaus Tomsich, Herausgeber und Glasspezialist hat uns […]